Cómo Hacer Katsudon con Cebolla Frita y Pimiento Rojo: Receta Fácil y Deliciosa

Introducción

El Katsudon es un plato japonés que consiste en una cerveza con arroz cubierta de cerdo empanado y cebolla frita. Se sirve caliente y es una receta muy completa que se puede disfrutar tanto para una comida como para una cena. Esta receta especial incluye pimiento rojo y es ideal para compartir con amigos y familiares.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz.
• 200 gr. de cerdo.
• 2 huevos.
• 1/2 cebolla.
• 1 pimiento rojo.
• 2 cucharadas de salsa de soja.
• 2 cucharadas de aceite.
• Sal al gusto.

Elaboración paso a paso

Paso 1:

Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del envase. Una vez listo, deja reposar durante 5 minutos.

Paso 2:

Mientras el arroz se reposa, corta el cerdo en trozos pequeños y fríelos en una sartén con una cucharada de aceite. Cuando estén dorados, añade la cebolla cortada en juliana y deja que se fría durante 3-4 minutos.

Paso 3:

Agrega el pimiento rojo cortado en juliana y una pizca de sal al gusto. Baja el fuego y deja que se cocine durante 5 minutos más.

Paso 4:

Bate los huevos en un recipiente y añádelos a la sartén. Mezcla con los demás ingredientes hasta que se hayan cocinado por completo.

Paso 5:

Incorpora el arroz a la sartén, agrega la salsa de soja y mezcla bien. Deja que se cocine a fuego medio durante 3 minutos más.

Cómo servir

El Katsudon se sirve caliente, en un plato hondo. Se puede acompañar con una ensalada de vegetales o una sopa.

Consejos y sugerencias

Puedes añadir algún alimento a tu gusto a la receta, como una cucharada de salsa picante, unas almendras, una cucharada de azúcar, etc. Si quieres un plato más completo, puedes añadir una lata de maíz al final de la preparación.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar y cocinar la receta es de 25 minutos aproximadamente. Necesitarás una sartén, una cuchara de madera, un recipiente y una cuchara para batir los huevos.

Dificultad de la receta

La receta de Katsudon con Cebolla Frita y Pimiento Rojo es de dificultad media. Se necesita un poco de experiencia para conseguir que los ingredientes se cocinen de forma uniforme y que el plato quede sabroso.

Raciones

La receta de Katsudon con Cebolla Frita y Pimiento Rojo da para 2 raciones.

Información nutricional del plato

• Calorías: 440 kcal.
• Grasas: 15 g.
• Proteínas: 28 g.
• Carbohidratos: 50 g.
• Fibra: 4 g.