Deliciosas recetas de Kakigori: disfruta el refrescante sabor del raspado de hielo

Receta de Kakigori (Raspado de hielo)

Hola a todos, en este artículo les voy a compartir mi receta de Kakigori, un delicioso raspado de hielo de origen japonés. Esta receta es perfecta para refrescarnos en los días calurosos y también puede ser una excelente opción para sorprender a nuestros invitados en una reunión especial.

Ingredientes para la receta

• - 1 taza de agua
• - 1/2 taza de azúcar
• - 2 tazas de hielo triturado
• - 2 cucharadas de matcha (té verde en polvo)
• - Jarabe de frutas al gusto (opcional)

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Kakigori (Raspado de hielo)

1. 1. En una olla, mezclar el agua y el azúcar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
2. 2. Retirar del fuego y dejar enfriar la mezcla.
3. 3. Agregar el matcha a la mezcla y mezclar hasta obtener un líquido homogéneo.
4. 4. Colocar el hielo triturado en un tazón grande y verter la mezcla de té verde sobre el hielo.
5. 5. Mezclar suavemente hasta que el hielo esté completamente cubierto de té verde.
6. 6. Opcionalmente, agregar jarabe de frutas al gusto para darle diferentes sabores.
7. 7. Servir inmediatamente en recipientes individuales.

Cómo servir el plato

Para servir el Kakigori, puedes utilizar recipientes individuales como copas o vasos altos. También puedes utilizar boles pequeños o platos hondos. Asegúrate de que el hielo esté bien compacto en el recipiente y decora con frutas frescas o jarabe de frutas extra si lo deseas.

Consejos y sugerencias

• - Puedes añadir jugo de limón o lima a la mezcla para darle un toque cítrico.
• - Prueba diferentes sabores de jarabe de frutas para personalizar tu Kakigori.
• - Decora con menta fresca o albahaca para realzar el aspecto y sabor del Kakigori.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar esta receta es de aproximadamente 20 minutos. Necesitarás una olla, una cuchara de mezcla, un tazón grande y recipientes individuales para servir.

Dificultad de la receta

Esta receta es bastante fácil de preparar, por lo que la califico como de dificultad baja. No se requiere experiencia previa en cocina, solo seguir los pasos indicados.

Raciones

Esta receta rinde para 4 porciones.

Información nutricional del plato

• - Calorías por porción: 150
• - Grasas por porción: 0g
• - Proteínas por porción: 0g
• - Carbohidratos por porción: 38g

El té verde utilizado en esta receta contiene antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en nuestro cuerpo. Además, el Kakigori es una opción baja en grasas y calorías, por lo que puede ser disfrutado como un postre refrescante sin preocupaciones.