La receta de Gyudon con zanahoria es una de las más populares en el mundo. Se trata de un plato que consiste en una base de arroz con carne de res y zanahoria, todo condimentado con salsa de soya. Esta receta es perfecta para los amantes de la cocina japonesa y para los que quieren probar algo diferente. Además, es un plato saludable y nutritivo, ideal para cualquier ocasión.
Ingredientes para la receta
Para preparar la receta de Gyudon con zanahoria necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de carne de res.
- 2 zanahorias.
- 1 cebolla.
- 2 cucharadas de salsa de soya.
- 1 cucharada de vinagre de arroz.
- 1 cucharada de azúcar.
- 3 tazas de arroz.
- Aceite de oliva.
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Gyudon con Zanahoria
- Corta la carne de res en lonchas finas. Sofríela en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Agrega la cebolla y la zanahoria. Sazona con sal y pimienta.
- Añade la salsa de soya, el vinagre de arroz y el azúcar. Deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
- Mientras tanto, cuece el arroz. Una vez cocido, mezcla con el resto de los ingredientes.
- Sirve en un plato hondo y disfruta.
Cómo servir el plato
La receta de Gyudon con zanahoria se suele servir en un plato hondo para que se mantenga caliente durante más tiempo. Se puede acompañar con una ensalada y una salsa picante para darle un toque especial.
Consejos y sugerencias
Para darle un toque extra a la receta, se puede añadir un poco de jengibre al sofrito. También se puede acompañar con alguna salsa de pimiento para darle un sabor especial.
Tiempo de preparación y cocinado
Esta receta se prepara en unos 25 minutos. Se necesita una sartén y una olla para cocer el arroz.
Dificultad de la receta
Esta receta es de dificultad media. Aunque los pasos son sencillos, hay que tener cuidado de no quemar la carne ni el arroz.
Raciones
Esta receta rinde para 4 personas.
Información nutricional del plato
- Calorías: 400 calorías por porción.
- Grasas: 10 gramos por porción.
- Proteínas: 25 gramos por porción.
- Carbohidratos: 40 gramos por porción.