Hoy les voy a mostrar cómo preparar una receta de Gyudon con Puerro y Jengibre, una receta fácil de preparar y que podrás servir para cualquier ocasión especial. El Gyudon es un plato de origen japonés a base de arroz y carne de ternera, muy popular tanto en Japón como en otros países. Esta versión con Puerro y Jengibre aporta un toque diferente y delicioso al plato.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz cocido
- 1 taza de ternera picada
- 2 cebollas
- 1 puerro
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de sake
- 1 cucharada de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- En una sartén, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir la ternera y salteárla durante 3 minutos.
- Añadir la cebolla, el puerro y el jengibre rallado, y saltearlo durante otros 3 minutos.
- Incorporar el arroz, la salsa de soja y el sake. Mezclar bien y dejar cocinar a fuego medio-alto durante 5 minutos.
- Servir el Gyudon con Puerro y Jengibre acompañado de una ensalada verde.
Consejos y sugerencias
- Si quieres darle un toque más intenso al Gyudon, puedes añadir un poco de salsa de ostras al prepararlo.
- El Gyudon se puede acompañar también con una salsa de soja y jengibre.
- Para una versión más saludable, puedes utilizar ternera magra y sustituir el aceite de oliva por aceite de sésamo.
Tiempo de preparación y cocinado
El tiempo estimado para preparar y cocinar el Gyudon con Puerro y Jengibre es de 15 minutos. Para preparar este plato necesitarás una sartén y un cuchillo para cortar los ingredientes.
Dificultad de la receta
Esta receta es de dificultad fácil. No requiere ninguna habilidad especial en la cocina, solo seguir los pasos de preparación.
Raciones
Esta receta de Gyudon con Puerro y Jengibre rinde para 4 porciones.
Información nutricional
- Calorías: 415 kcal
- Grasas: 16 g
- Proteínas: 29 g
- Carbohidratos: 35 g
- Fibra: 4 g
Esta receta es una excelente opción para tu dieta diaria, ya que los ingredientes aportan nutrientes y beneficios para la salud, como la ternera, el arroz, el puerro y el jengibre.