¡Deliciosa Receta de Gyudon con Kimchi y Cebolla Morada! ¡Aprende a Prepararla en Casa!
Receta de Gyudon con Kimchi y Cebolla Morada
Hoy les comparto mi receta favorita de Gyudon, un platillo japonés tradicional que está compuesto de arroz y carne de ternera. Esta receta lleva un toque de Kimchi y cebolla morada que le dan un toque diferente y muy sabroso. La Gyudon es un plato perfecto para cualquier ocasión, ya que es muy fácil de preparar y se puede servir tanto como plato principal o como acompañamiento. ¡Espero que les guste!
Ingredientes
- 1 taza de arroz caliente
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de Kimchi, cortado en cubos
- 1/2 cebolla morada, cortada en rodajas finas
- 200 gramos de carne de ternera, cortada en lonchas finas
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de sésamo tostado
Elaboración paso a paso
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Añade la cebolla morada y el Kimchi y sofríelos durante unos 5 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
- Añade la carne de ternera y sofríela durante unos 3 minutos, hasta que esté ligeramente dorada.
- Añade la salsa de soja, el ajo en polvo, el jengibre en polvo, la cebolla en polvo y el sésamo tostado. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Añade el arroz caliente y mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
- Sirve el Gyudon caliente en un plato hondo y espolvorea con sésamo tostado.
Cómo servir
El Gyudon se puede servir en un plato hondo o en una fuente grande para compartir.
Consejos y sugerencias
Puedes añadir un poco de aceite de sésamo para darle un toque diferente al plato. También puedes añadir un poco de cebollín para decorar. Se puede servir como acompañamiento de una ensalada o de una sopa. Para un toque diferente, puedes añadir algunos vegetales salteados.
Tiempo de preparación y cocinado
La preparación y cocinado de este plato llevan un tiempo total de aproximadamente 15 minutos. Necesitarás una sartén para cocinar el plato.
Dificultad de la receta
Esta receta es de dificultad fácil, ya que los pasos son muy sencillos y el tiempo de preparación y cocinado es muy corto.
Raciones
Esta receta rendirá para aproximadamente 4 personas.
Información nutricional del plato
- Calorías: 400 kcal
- Grasas: 12 g
- Proteínas: 28 g
- Carbohidratos: 41 g
- Fibra: 3 g
- Sodio: 719 mg
La Gyudon con Kimchi y cebolla morada es un plato rico en proteínas, grasas saludables, carbohidratos complejos y fibra, lo que lo hace una comida saludable y nutritiva. Además, el Kimchi contiene probióticos, que ayudan a mejorar la digestión.
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