Introducción
El Gyudon con Cebolla Verde y Maíz Dulce es una deliciosa y nutritiva receta japonesa que se prepara con carne de res, cebolla, maíz y una mezcla de especias. Esta receta es ideal para preparar como una comida familiar, ya que se prepara con relativa facilidad y seguramente a todos les encantará. Además, el Gyudon se sirve con una variedad de acompañamientos, como el arroz, la ensalada, o el té verde, lo que lo hace un plato completo.
Ingredientes
Los siguientes ingredientes son necesarios para preparar el Gyudon con Cebolla Verde y Maíz Dulce:
- 400 gr de carne de res molida
- 1 cebolla verde grande
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de maíz dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
Paso 1:
En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta el aceite de oliva. Agrega la cebolla verde picada y sofríe durante 3-4 minutos.
Paso 2:
Agrega la carne de res molida y sofríe por 5-7 minutos, hasta que la carne cambie de color. Desmenuza la carne con una espátula de madera para romper los trozos.
Paso 3:
Agrega el maíz dulce, el ajo en polvo, el comino en polvo, la sal y la pimienta negra molida. Mezcla todos los ingredientes y cocina durante 3-4 minutos.
Paso 4:
Retira la sartén del fuego y sirve el Gyudon con Cebolla Verde y Maíz Dulce caliente con los acompañamientos de tu elección.
Cómo servir el plato
El Gyudon con Cebolla Verde y Maíz Dulce se sirve mejor en un plato hondo. Se puede acompañar con arroz, ensalada, o un té verde.
Consejos y sugerencias
Para darle un toque de sabor extra, se puede agregar salsa de soja al Gyudon. También se puede servir con algunas cebollas moradas para un toque de color.
Tiempo de preparación y cocinado
El tiempo de preparación y cocinado del Gyudon con Cebolla Verde y Maíz Dulce es de aproximadamente 15 minutos. Se necesita una sartén grande para preparar el plato.
Dificultad de la receta
Esta receta es de dificultad fácil, ya que los ingredientes son fáciles de encontrar y la preparación es muy sencilla.
Raciones
Esta receta rendirá para aproximadamente 4-6 raciones.
Información nutricional del plato
- Calorías: 533 kcal
- Grasas: 21 g
- Proteínas: 37 g
- Carbohidratos: 42 g
- Fibra: 5 g
- Vitamina A: 12%
- Vitamina C: 28%
- Calcio: 4%
- Hierro: 16%
Esta receta es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales. El maíz dulce también aporta una buena cantidad de fibra y vitamina C, que es importante para el funcionamiento normal del sistema inmunológico.