Deliciosa Receta de Gyudon con Cebolla Frita: Aprende a Prepararla Paso a Paso

La receta de Gyudon con Cebolla Frita es un plato japonés sencillo y delicioso que resulta perfecto para cualquier ocasión. Se trata de una versión de carne teriyaki con cebolla frita, servida sobre una base de arroz. Esta receta es ideal para servir en reuniones familiares o comidas con amigos.

Ingredientes para la receta

• 400 gramos de carne de ternera, cortada en finas lonchas
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de sake
• 1 cucharada de miel
• 1 cebolla grande, cortada en láminas finas
• 2 cucharadas de aceite para freír
• 3 tazas de arroz, cocido

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Gyudon con Cebolla Frita

1. Mezcla en un bol la salsa de soja, el sake y la miel.
2. Añade la carne de ternera a la mezcla y deja marinar durante 15 minutos.
3. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio alto y añade la cebolla.
4. Frite la cebolla durante 3-4 minutos hasta que esté ligeramente dorada.
5. Añade la carne y la mezcla de salsa y fríela durante 5 minutos, removiendo a menudo para que no se queme.
6. Una vez la carne esté cocinada, coloca el arroz en un plato hondo y añade la carne con la cebolla frita.

Cómo servir el plato

Es mejor servir el Gyudon con Cebolla Frita en un plato hondo individual. Puedes añadir un poco de cebollino para decorar el plato.

Consejos y sugerencias

• Puedes añadir algunos vegetales al Gyudon para darle un toque de color y sabor extra. Por ejemplo, champiñones, puerros, zanahorias, etc.
• Si no te gusta la ternera, puedes sustituirla por pollo o cerdo.
• Es ideal acompañarlo con una ensalada de rúcula y zanahoria.
• Puedes servirlo con una guarnición de verduras salteadas o con una ensalada de algas.
• Para los amantes del picante, puedes añadir un poco de salsa de chili.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo total de preparación y cocinado de esta receta es de 25 minutos. Necesitas una sartén para freír la cebolla y la carne y un bol para mezclar la salsa.

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad baja. Se trata de un plato sencillo, con pocos ingredientes y que se prepara en un tiempo muy corto.

Raciones

Esta receta rinde para 4 personas.

Información nutricional del plato

• Calorías: 482 Kcal por porción.
• Grasas: 22,9 gramos por porción.
• Proteínas: 32,2 gramos por porción.
• Carbohidratos: 32,4 gramos por porción.
• Fibra: 2,7 gramos por porción.

Las grasas son necesarias para el buen funcionamiento del organismo y, aunque en esta receta hay una cantidad moderada de grasas, estas son saludables y no excesivas. Las proteínas son necesarias para construir y mantener los músculos, y la cantidad de carbohidratos presentes en esta receta son suficientes para proporcionar energía al cuerpo.