Receta de Gambas con Salsa de Chile Dulce Estilo Chino

Índice de la receta
  1. Receta de Gambas con Salsa de Chile Dulce Estilo Chino
    1. Ingredientes para la receta:
    2. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Gambas con Salsa de Chile Dulce Estilo Chino:
    3. Cómo servir el plato:
    4. Consejos y sugerencias:
    5. Tiempo de preparación y cocinado:
    6. Dificultad de la receta:
    7. Raciones:
    8. Información nutricional del plato:

Receta de Gambas con Salsa de Chile Dulce Estilo Chino

Hola, soy Juan y hoy quiero compartir contigo una deliciosa receta de Gambas con Salsa de Chile Dulce Estilo Chino. Esta receta es perfecta para ocasiones especiales como cenas con amigos o reuniones familiares.

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Ingredientes para la receta:

  • Gambas: 500 gramos
  • Salsa de soja: 4 cucharadas
  • Aceite de sésamo: 1 cucharada
  • Ajo: 2 dientes, picados
  • Jengibre: 1 cucharada, rallado
  • Chile dulce: 1 unidad, cortado en rodajas
  • Cebolleta: 2 unidades, cortadas en trozos
  • Maicena: 1 cucharada disuelta en agua
  • Sal y pimienta: al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Gambas con Salsa de Chile Dulce Estilo Chino:

  1. En un tazón, mezcla la salsa de soja y el aceite de sésamo. Reserva.
  2. Calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
  3. Añade el ajo, el jengibre, el chile dulce y la cebolleta. Saltea durante 2 minutos.
  4. Añade las gambas y cocínalas hasta que estén rosadas, aproximadamente 3-4 minutos.
  5. Vierte la mezcla de salsa de soja y aceite de sésamo sobre las gambas.
  6. Agrega la maicena disuelta en agua para espesar la salsa.
  7. Continúa cocinando durante 2 minutos más, hasta que la salsa se espese.
  8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  9. Sirve las gambas con salsa de chile dulce estilo chino sobre un plato hondo y decora con cebolleta picada.

Cómo servir el plato:

Este plato se puede servir como plato principal acompañado de arroz blanco o como parte de un menú con otros platos chinos. Te recomiendo utilizar una fuente grande para compartir y colocar algunas rodajas de chile dulce y cebolleta picada como decoración.

Consejos y sugerencias:

  • Puedes añadir verduras adicionales como zanahorias en juliana o pimientos cortados en trozos.
  • Si prefieres un sabor más picante, puedes agregar más chile dulce o incluso chiles picantes.
  • Para un toque extra de frescura, exprime un poco de jugo de limón sobre las gambas antes de servirlas.

Tiempo de preparación y cocinado:

Tiempo estimado de preparación: 15 minutos

Tiempo estimado de cocinado: 10 minutos

Utensilios necesarios: sartén grande, tazón, cuchillo, tabla de cortar

Dificultad de la receta:

Fácil. Esta receta es sencilla de preparar y no requiere de habilidades culinarias avanzadas. Ideal para principiantes.

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Raciones:

Esta receta de gambas con salsa de chile dulce estilo chino rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato:

  • Calorías por porción: 250
  • Grasas: 12g
  • Proteínas: 25g
  • Carbohidratos: 10g
  • Fibra: 2g

Las gambas son una gran fuente de proteínas y contienen muy poca grasa saturada. Además, el chile dulce es rico en vitamina C y antioxidantes. Esta receta es una opción saludable y sabrosa para disfrutar de mariscos con un toque asiático.

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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