Receta de Gambas con Ajo y Guindilla Estilo Chino

Índice de la receta
  1. Breve introducción sobre la receta y su importancia
  2. Ingredientes para la receta
  3. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Gambas con Ajo y Guindilla Estilo Chino
  4. Cómo servir el plato
  5. Consejos y sugerencias
  6. Tiempo de preparación y cocinado
  7. Dificultad de la receta
  8. Raciones
  9. Información nutricional del plato

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hola, soy [Tu nombre] y hoy quiero compartir contigo una deliciosa receta de Gambas con Ajo y Guindilla Estilo Chino. Este plato es famoso por su combinación de sabores picantes y aromáticos, y es perfecto para aquellos amantes del marisco y las especias. Además, es muy fácil de preparar y es ideal para ocasiones especiales como cenas con amigos o celebraciones familiares. ¡Vamos a empezar!

Ingredientes para la receta

  • 500g de gambas
  • 4 dientes de ajo
  • 2 guindillas rojas
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Gambas con Ajo y Guindilla Estilo Chino

  1. Paso 1: Pelar las gambas y reservar.
  2. Paso 2: Picar finamente los dientes de ajo y cortar las guindillas en rodajas.
  3. Paso 3: Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
  4. Paso 4: Añadir los ajos picados y las guindillas. Sofreír durante unos minutos hasta que estén dorados y fragantes.
  5. Paso 5: Agregar las gambas peladas a la sartén y cocinar durante 2-3 minutos hasta que estén rosadas y completamente cocidas.
  6. Paso 6: Añadir la salsa de soja y el azúcar a la sartén y mezclar bien. Cocinar durante 1 minuto más.
  7. Paso 7: Retirar del fuego y servir inmediatamente.

Cómo servir el plato

La mejor forma de servir este plato es en una fuente grande para compartir, adornado con rodajas de limón y espolvoreado con cilantro fresco picado. Puedes acompañarlo de arroz blanco o fideos de arroz para completar la comida.

Consejos y sugerencias

  • Para intensificar el sabor picante, puedes aumentar la cantidad de guindillas según tu gusto.
  • Si prefieres un sabor menos picante, puedes quitar las semillas de las guindillas antes de cortarlas.
  • Para un plato más saludable, puedes utilizar gambas grandes y pelarlas antes de cocinarlas.
  • Si no tienes salsa de soja, puedes sustituirla por salsa de pescado.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado necesario para preparar esta receta es de aproximadamente 15 minutos. Necesitarás una sartén grande y un cuchillo afilado para picar los ingredientes.

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad fácil. No requiere habilidades culinarias avanzadas y puede ser disfrutada tanto por principiantes como por cocineros experimentados.

Raciones

Esta receta de Gambas con Ajo y Guindilla Estilo Chino rinde aproximadamente 4 raciones.

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Información nutricional del plato

  • Calorías por ración: 200
  • Grasas por ración: 10g
  • Proteínas por ración: 20g
  • Carbohidratos por ración: 5g

Las gambas son una excelente fuente de proteínas y contienen ácidos grasos omega-3 y minerales como el zinc y el selenio. El ajo y la guindilla tienen propiedades antioxidantes y se ha demostrado que tienen beneficios para la salud, como fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la circulación sanguínea. Disfrutar de esta receta te brindará no solo un plato delicioso, sino también varios beneficios para la salud.

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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