Receta de Fideos Lo Mein Estilo Chino

Receta de Fideos Lo Mein Estilo Chino

Breve introducción sobre la receta y su importancia

¡Hola! En esta ocasión quiero compartir contigo mi receta de fideos Lo Mein estilo chino. Esta receta es muy importante para mí porque me permite disfrutar de una deliciosa combinación de sabores asiáticos en la comodidad de mi hogar. Los fideos Lo Mein son un plato muy popular en la cocina china y se caracterizan por su sabor sabroso y textura suave.

Ocasiones especiales

Esta receta es perfecta para cualquier ocasión donde desees sorprender a tus invitados con un plato exótico y delicioso. Puedes preparar los fideos Lo Mein estilo chino para una cena especial, una comida en familia o incluso para una reunión con amigos. Estoy segura de que a todos les encantará.

Ingredientes para la receta

• 250g de fideos Lo Mein
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 150g de carne de cerdo en tiras
• 100g de camarones
• 1 pimiento rojo en julianas
• 1 pimiento verde en julianas
• 1 zanahoria en julianas
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
• 1/2 cucharadita de pimienta
• Salsa de ostras al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Fideos Lo Mein Estilo Chino

1. En una olla con agua hirviendo, cocinar los fideos Lo Mein según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
2. En un wok o sartén grande, calentar el aceite vegetal a fuego medio-alto.
3. Agregar la carne de cerdo y los camarones, saltear hasta que estén dorados.
4. Añadir los pimientos, la zanahoria y el ajo picado. Cocinar hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
5. En un tazón aparte, mezclar la salsa de soja, el azúcar, la sal, el jengibre en polvo y la pimienta. Verter la mezcla en el wok y remover bien.
6. Agregar los fideos Lo Mein cocidos y mezclar todo hasta que estén bien incorporados. Si lo prefieres, puedes añadir salsa de ostras al gusto para darle un toque extra de sabor.
7. Servir caliente y disfrutar de unos deliciosos Fideos Lo Mein Estilo Chino.

Cómo servir el plato

Para servir los fideos Lo Mein estilo chino, te recomiendo utilizar platos hondos para que puedas disfrutar de la deliciosa salsa. También puedes presentarlos en una fuente grande para compartir, así todos podrán servirse a su gusto.

Consejos y sugerencias

• Para darle un toque extra de frescura, puedes añadir brotes de soja o espinacas.
• Si prefieres una versión vegetariana, puedes omitir la carne de cerdo y los camarones y añadir vegetales adicionales como champiñones o brócoli.
• Para realzar el sabor, puedes añadir una pizca de aceite de sésamo al final de la preparación.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar esta receta de fideos Lo Mein estilo chino es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás un wok o sartén grande, una olla para cocinar los fideos y herramientas básicas de cocina como cuchillos y tabla de cortar.

Dificultad de la receta

Esta receta tiene una dificultad intermedia, ya que requiere de algunos pasos de cocción y el uso de ingredientes específicos de la cocina china. Sin embargo, con las instrucciones adecuadas, cualquier persona puede prepararla en casa.

Raciones

Esta receta de fideos Lo Mein estilo chino rinde aproximadamente para 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 350
• Grasas: 10g
• Proteínas: 15g
• Carbohidratos: 50g
• Fibra: 5g
• Vitamina A: 70% de la ingesta diaria recomendada
• Vitamina C: 40% de la ingesta diaria recomendada
• Calcio: 6% de la ingesta diaria recomendada
• Hierro: 15% de la ingesta diaria recomendada