Receta de Fideos de Udon Salteados con Gambas Estilo Chino

Índice de la receta
  1. Breve introducción sobre la receta y su importancia
  2. Ingredientes para la receta
  3. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Fideos de Udon Salteados con Gambas Estilo Chino
  4. Cómo servir el plato
  5. Consejos y sugerencias
  6. Tiempo de preparación y cocinado
  7. Dificultad de la receta
  8. Raciones
  9. Información nutricional del plato

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de fideos de Udon salteados con gambas estilo chino. Esta receta es muy popular en la comida asiática y combina sabores intensos con una textura suave y deliciosa. Los fideos de Udon son una variedad de fideos japoneses que se caracterizan por su espesor y elasticidad. Son muy versátiles y se pueden combinar con diferentes ingredientes y salsas. Esta receta es perfecta para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de una comida deliciosa en casa.

Ingredientes para la receta

  • 250g de fideos de Udon
  • 300g de gambas
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 zanahoria, cortada en tiras finas
  • 1 cebolla, cortada en juliana
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Fideos de Udon Salteados con Gambas Estilo Chino

  1. Poner los fideos de Udon en una olla con agua hirviendo y cocinar según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
  2. En un wok o sartén grande, calentar el aceite de sésamo a fuego medio-alto.
  3. Añadir las gambas y saltear hasta que estén rosadas y cocidas. Retirar y reservar.
  4. En la misma sartén, agregar la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y la zanahoria. Saltear hasta que estén tiernos.
  5. Agregar los fideos de Udon cocidos, las gambas, la salsa de soja, la sal y la pimienta. Saltear todo junto durante unos minutos.
  6. Servir caliente y disfrutar.

Cómo servir el plato

Quizás también te interese:  Receta de Tallarines de Huevo con Tofu y Brócoli Estilo Chino

Para servir este plato, te recomiendo utilizar platos hondos para poder disfrutar de los fideos con todos sus deliciosos ingredientes. Puedes decorarlo con un poco de cilantro fresco picado y unas rodajas de limón para añadir un toque de frescura.

Consejos y sugerencias

  • Puedes añadir otras verduras de tu elección, como champiñones o brotes de soja, para enriquecer el plato.
  • Si no te gusta el marisco, puedes sustituir las gambas por pollo o tofu.
  • Acompaña estos fideos de Udon con una ensalada fresca y un poco de salsa de chile para añadir un toque picante.
Quizás también te interese:  Receta de Arroz Frito al Estilo Yangzhou

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás un wok o sartén grande para saltear los ingredientes.

Dificultad de la receta

Esta receta tiene una dificultad intermedia. Aunque los pasos son sencillos, requiere coordinación en la cocción de los ingredientes y el manejo del wok.

Quizás también te interese:  Receta de Tallarines de Huevo con Pollo Estilo Chino

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

  • Calorías por porción: 320 kcal
  • Grasas: 8g
  • Proteínas: 20g
  • Carbohidratos: 45g
  • Beneficios para la salud:
    • Los fideos de Udon son una excelente fuente de carbohidratos y fibra dietética.
    • Las gambas son bajas en grasas y una buena fuente de proteínas.
    • Las verduras aportan vitaminas y minerales esenciales.
    • El aceite de sésamo aporta grasas saludables.

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *