Receta de Fideos de Arroz con Ternera y Coco Estilo Chino

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Los fideos de arroz con ternera y coco estilo chino son una deliciosa opción para disfrutar de los sabores orientales en la comodidad de tu hogar. Esta receta, llena de ingredientes aromáticos y exóticos, es perfecta para sorprender a tus invitados o para una cena especial en pareja.

Ingredientes para la receta

• 200g de fideos de arroz
• 350g de ternera cortada en tiras
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 lata de leche de coco
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 1/2 cucharadita de azúcar
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro fresco para decorar

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Fideos de Arroz con Ternera y Coco Estilo Chino

Paso 1:

En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, enjuágalos con agua fría y reserva.

Paso 2:

En un wok o sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.

Paso 3:

Añade la ternera cortada en tiras al wok y cocínala hasta que esté dorada por todos lados.

Paso 4:

En un tazón aparte, mezcla la leche de coco, la salsa de soja, el jengibre rallado y el azúcar. Vierte esta mezcla sobre la ternera en el wok.

Paso 5:

Cocina a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos, hasta que la salsa se espese ligeramente.

Paso 6:

Agrega los fideos de arroz cocidos al wok y mezcla bien para que se impregnen de la salsa de coco y ternera.

Paso 7:

Sirve los fideos de arroz con ternera y coco estilo chino en platos hondos y decora con cilantro fresco. ¡Disfruta!

Cómo servir el plato

Estos fideos de arroz con ternera y coco estilo chino se sirven mejor en platos hondos, ya que la salsa y los ingredientes se mezclan perfectamente con los fideos.

Consejos y sugerencias

• Puedes añadir verduras como pimientos, zanahorias o champiñones para agregar más sabor y textura al plato.
• Si prefieres un plato más picante, puedes agregar un poco de salsa sriracha o chile picado.
• Para una presentación más elegante, puedes espolvorear semillas de sésamo tostado y cebollino picado por encima.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo estimado: 30 minutos
Utensilios necesarios: olla grande, wok o sartén grande

Dificultad de la receta

Intermedia. Esta receta requiere de algunos pasos de preparación y el uso del wok puede resultar un poco complicado si no estás familiarizado/a con él. Sin embargo, siguiendo las instrucciones paso a paso, obtendrás un plato delicioso.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 450
• Grasas: 20g
• Proteínas: 28g
• Carbohidratos: 40g
• Fibra: 3g