Receta de Fideos de Arroz con Gambas Estilo Chino

Receta de Fideos de Arroz con Gambas Estilo Chino

Hola, en este artículo te voy a compartir mi receta de fideos de arroz con gambas estilo chino. Es un plato delicioso y fácil de hacer, perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en casa.

Ingredientes para la receta

• 250 g de fideos de arroz
• 300 g de gambas
• 1 zanahoria
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Fideos de Arroz con Gambas Estilo Chino

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza pelando y cortando la zanahoria en juliana, el pimiento rojo en tiras finas y la cebolla en rodajas. Pela y pica los dientes de ajo.

Paso 2: Cocinar las gambas

En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite vegetal a fuego medio. Agrega las gambas y cocínalas hasta que estén rosadas y opacas. Retíralas de la sartén y reserva.

Paso 3: Saltear las verduras

En la misma sartén, agrega otra cucharada de aceite vegetal y el ajo picado. Sofríe por unos minutos hasta que esté fragante. Añade la zanahoria, el pimiento rojo y la cebolla. Saltea las verduras hasta que estén tiernas.

Paso 4: Cocinar los fideos de arroz

Mientras tanto, hierve agua en una olla grande. Agrega los fideos de arroz y cocínalos según las instrucciones del paquete. Cuando estén al dente, escúrrelos y enjuágalos con agua fría.

Paso 5: Combinar todos los ingredientes

Agrega los fideos de arroz a la sartén con las verduras salteadas. Agrega las gambas cocidas y la salsa de soja. Revuelve todo junto y cocina por unos minutos para que los sabores se mezclen. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Cómo servir el plato

Para servir los fideos de arroz con gambas estilo chino, puedes colocarlos en platos hondos individuales o en una fuente grande para compartir. Acompáñalos con palitos de bambú y salsa de soja extra si lo deseas. ¡Lista para disfrutar!

Consejos y sugerencias

• Puedes agregar otras verduras como brotes de soja, champiñones o espinacas para darle más color y sabor a tu plato.
• Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir un poco de salsa de chile o chile picado.
• Para una presentación más sofisticada, decora el plato con cilantro fresco o cebollino picado.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una sartén grande, una olla para hervir los fideos y utensilios de cocina básicos.

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad fácil. Solo necesitas seguir los pasos y tener un poco de paciencia para cocinar los ingredientes a su punto.

Raciones

Esta receta rinde para aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 350
• Grasas: 8g
• Proteínas: 20g
• Carbohidratos: 50g
• Fibra: 5g

Los fideos de arroz son una fuente de energía y son bajos en grasas. Las gambas son ricas en proteínas y aportan ácidos grasos omega-3. Las verduras utilizadas en esta receta son ricas en vitaminas y minerales. ¡Disfruta de esta deliciosa receta sin culpa!