Receta de Ensalada de Pepino agridulce Estilo Chino

Índice de la receta
  1. Receta de Ensalada de Pepino Agridulce Estilo Chino
    1. Ingredientes para la receta
    2. Elaboración paso a paso
    3. Cómo servir el plato
    4. Consejos y sugerencias
    5. Tiempo de preparación y cocinado
    6. Dificultad de la receta
    7. Raciones
    8. Información nutricional del plato

Receta de Ensalada de Pepino Agridulce Estilo Chino

Hola, soy un blogger y hoy quiero compartir contigo mi receta de Ensalada de Pepino agridulce estilo chino. Esta receta es refrescante y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o una reunión con amigos.

Ingredientes para la receta

  • 3 pepinos normales
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • Semillas de sésamo tostado (opcional)

Elaboración paso a paso

  1. Pela los pepinos y córtalos en rodajas finas.
  2. En un bowl grande, mezcla el vinagre de arroz, el azúcar, la sal, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el ajo picado.
  3. Añade las rodajas de pepino al bowl y mezcla bien hasta que estén completamente cubiertas con el aderezo.
  4. Tapa el bowl y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y el pepino se suavice.
  5. Antes de servir, espolvorea con semillas de sésamo tostado para un toque extra de sabor y textura.

Cómo servir el plato

Esta deliciosa ensalada de pepino agridulce estilo chino se puede servir en una ensaladera como plato principal o como acompañamiento de otros platos principales. También puedes presentarla en una fuente grande y compartirla con tus invitados. ¡Seguro que les encantará!

Consejos y sugerencias

  • Si prefieres un sabor más dulce, puedes aumentar la cantidad de azúcar en el aderezo.
  • Para añadir más frescura, puedes agregar unas hojas de menta o cilantro picado.
  • Experimenta con diferentes tipos de vinagre para obtener diferentes matices de sabor.
  • Si no tienes salsa de soja, puedes sustituirla por salsa de teriyaki o salsa de pescado.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de refrigeración: 30 minutos

Utensilios necesarios: Bowl grande, cuchillo, pelador de verduras

Dificultad de la receta

Dificultad: Fácil

Esta receta es muy sencilla de preparar, no requiere habilidades culinarias avanzadas y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado.

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Raciones

Rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

  • Calorías por porción: 62
  • Grasas: 2g
  • Proteínas: 1g
  • Carbohidratos: 10g
  • Fibra: 1g

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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