Receta de Ensalada de Kimchi Estilo Chino
Receta de Ensalada de Kimchi Estilo Chino
Hola, soy un amante de la cocina y hoy quiero compartir contigo una deliciosa receta de Ensalada de Kimchi Estilo Chino. Esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como entrada en una cena especial o como plato principal en una comida ligera. ¡Te aseguro que su sabor explosivo te encantará!
Ingredientes para la receta
- 150g de kimchi
- 1 zanahoria rallada
- 1/2 pepino en rodajas finas
- 1/2 cebolla roja en rodajas
- 200g de tofu firme cortado en cubos
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de aceite de sésamo
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ensalada de Kimchi Estilo Chino
- En un bol grande, mezcla el kimchi, la zanahoria rallada, el pepino, la cebolla roja y el tofu.
- En otro recipiente, combina la salsa de soja, el azúcar y el aceite de sésamo. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla de salsa sobre la ensalada y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
- Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
- Sirve la ensalada de kimchi estilo chino en platos hondos y disfruta.
Cómo servir el plato
Puedes servir esta ensalada en platos hondos para resaltar los sabores y darle un aspecto más elegante. También puedes presentarla en una ensaladera o en una fuente grande para compartir en una comida en grupo. ¡Sirve fría y disfruta de su frescura y picante!
Consejos y sugerencias
- Si te gusta el picante, puedes agregar un poco de salsa de chile o pimienta roja en copos a la ensalada.
- Acompaña la ensalada de kimchi estilo chino con arroz blanco para equilibrar el picante.
- Para una presentación más sofisticada, decora la ensalada con semillas de sésamo tostadas y cilantro picado.
Tiempo de preparación y cocinado
La preparación de esta receta te llevará aproximadamente 15 minutos. El tiempo de refrigeración es de al menos 30 minutos. Los utensilios necesarios son un bol grande, un recipiente para mezclar la salsa y una cuchara de mezcla.
Dificultad de la receta
Esta receta es de dificultad fácil. No requiere de habilidades culinarias avanzadas y los pasos son sencillos de seguir. ¡Anímate a probarla!
Raciones
Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.
Información nutricional del plato
- Calorías por porción: 120
- Grasas por porción: 5g
- Proteínas por porción: 8g
- Carbohidratos por porción: 12g
El kimchi es rico en probióticos naturales que favorecen la salud intestinal. Además, la zanahoria aporta vitamina A y el tofu es una fuente de proteína vegetal. La ensalada de kimchi estilo chino es una opción saludable y llena de sabor.
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