Receta de Ensalada de Judías Verdes al Ajo Estilo Chino
- Breve introducción sobre la receta y su importancia
- Ingredientes para la receta
- Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ensalada de Judías Verdes al Ajo Estilo Chino
- Cómo servir el plato
- Consejos y sugerencias
- Tiempo de preparación y cocinado
- Dificultad de la receta
- Raciones
- Información nutricional del plato
Breve introducción sobre la receta y su importancia
En este artículo, compartiré mi receta favorita de Ensalada de Judías Verdes al Ajo Estilo Chino. Esta ensalada es una opción refrescante y llena de sabor, perfecta para cualquier ocasión. Su combinación de judías verdes crujientes y aliño de ajo te transportará a la maravillosa cocina china. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla!
Ingredientes para la receta
- 500 gramos de judías verdes
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ensalada de Judías Verdes al Ajo Estilo Chino
- Lava y corta las judías verdes en trozos de aproximadamente 5 centímetros de largo.
- Pela y pica finamente los dientes de ajo.
- En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio.
- Añade los ajos picados y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
- Agrega las judías verdes a la sartén y saltea durante 5 minutos o hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
- En un tazón aparte, mezcla la salsa de soja, el azúcar y el vinagre de arroz.
- Vierte la mezcla de aliño sobre las judías verdes en la sartén y revuelve para asegurarte de que estén bien cubiertas.
- Cocina por 1 minuto más, revolviendo constantemente.
- Retira la sartén del fuego y deja que la ensalada se enfríe un poco antes de servir.
Cómo servir el plato
Esta deliciosa Ensalada de Judías Verdes al Ajo Estilo Chino se puede servir tanto caliente como fría. Puedes optar por presentarla en una ensaladera o en platos individuales. Acompáñala con arroz blanco o como guarnición en platos principales de comida china. ¡Disfrútala con tus seres queridos!
Consejos y sugerencias
- Si deseas agregar un poco de picante, puedes añadir unas gotas de salsa de chile.
- Para una versión más saludable, puedes utilizar aceite de oliva en lugar de aceite de sésamo.
- Si no tienes vinagre de arroz, puedes usar vinagre de vino blanco como alternativa.
- Experimenta con tus propias adiciones, como semillas de sésamo tostadas o cilantro fresco picado.
Tiempo de preparación y cocinado
El tiempo estimado para preparar esta receta es de aproximadamente 15-20 minutos. Necesitarás una sartén grande y utensilios de cocina básicos.
Dificultad de la receta
La dificultad de esta receta es fácil. Con instrucciones claras y simples pasos, cualquier persona puede preparar esta deliciosa ensalada sin problemas.
Raciones
Esta receta rinde de 4 a 6 porciones, dependiendo del tamaño de las raciones.
Información nutricional del plato
- Calorías por porción: 120
- Grasas: 6g
- Proteínas: 4g
- Carbohidratos: 14g
- Fibra: 5g
Esta ensalada de judías verdes al ajo es una excelente opción baja en calorías y rica en fibra. Las judías verdes son una gran fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a mejorar la salud digestiva y fortalecer el sistema inmunológico. ¡Una elección deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento!
Deja una respuesta