Receta de Ensalada de Fideos de Arroz Estilo Chino

Receta de Ensalada de Fideos de Arroz Estilo Chino

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi deliciosa receta de Ensalada de Fideos de Arroz Estilo Chino. Esta ensalada es ideal para cualquier ocasión, ya sea como plato principal o como guarnición en una comida asiática. Además, es muy fácil de preparar y lo mejor de todo es que puedes ajustar los ingredientes a tu gusto. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes para la receta

• 250 g de fideos de arroz
• 1 zanahoria, rallada
• 1 pepino, cortado en julianas
• 100 g de brotes de soja
• 2 cebolletas, picadas
• 150 g de pollo a la plancha, desmenuzado
• 50 g de almendras, picadas
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 1 cucharadita de azúcar
• Semillas de sésamo para decorar

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ensalada de Fideos de Arroz Estilo Chino

1. Cocina los fideos de arroz según las indicaciones del paquete. Escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción.
2. En un bol grande, mezcla la zanahoria rallada, el pepino cortado en julianas, los brotes de soja, las cebolletas picadas y el pollo desmenuzado.
3. En otro recipiente pequeño, combina la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz y el azúcar. Bate bien la mezcla hasta que el azúcar se disuelva por completo.
4. Vierte la mezcla de salsa sobre la ensalada de fideos y verduras, y revuelve para que todos los ingredientes se impregnen bien.
5. Esparce las almendras picadas y las semillas de sésamo por encima para decorar.
6. Refrigera la ensalada durante al menos 1 hora antes de servir, para que los sabores se mezclen.

Cómo servir el plato

Para servir esta deliciosa ensalada de fideos de arroz estilo chino, te recomiendo utilizar una ensaladera grande para que todos los comensales puedan servirse cómodamente. Puedes decorar el plato con unas hojas de cilantro fresco y servirlo como plato principal o como guarnición en una cena asiática. ¡Disfruta!

Consejos y sugerencias

• Si prefieres una versión vegetariana, puedes omitir el pollo y agregar tofu cortado en cubitos.
• Puedes añadir otras verduras según tu preferencia, como pimientos o col china.
• Para un toque picante, agrega salsa sriracha o chiles picados a la mezcla de salsa.
• Si no tienes fideos de arroz, también puedes utilizar fideos de trigo o incluso spaghetti.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado necesario para preparar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Los utensilios necesarios son una olla para cocinar los fideos, un colador, un bol grande y un recipiente pequeño para preparar la salsa.

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad fácil. No requiere habilidades culinarias avanzadas y es perfecta incluso para principiantes en la cocina.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 320
• Grasas: 12g
• Proteínas: 20g
• Carbohidratos: 35g

Esta ensalada de fideos de arroz estilo chino es una opción saludable y deliciosa. Los ingredientes utilizados, como los fideos de arroz, las verduras frescas y el pollo, son bajos en grasas y ricos en nutrientes esenciales. Además, la ensalada es alta en proteínas y carbohidratos, lo que la convierte en una comida completa y satisfactoria. ¡Disfruta de esta delicia oriental en tu casa!