Receta de Ensalada de Col China con Salsa de Tamarindo Estilo Chino

Índice de la receta
  1. Sabrosa Ensalada de Col China con Salsa de Tamarindo Estilo Chino
  2. Ingredientes para la receta
  3. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ensalada de Col China con Salsa de Tamarindo Estilo Chino
  4. Cómo servir el plato
  5. Consejos y sugerencias
  6. Tiempo de preparación y cocinado
  7. Dificultad de la receta
  8. Raciones
  9. Información nutricional del plato

Sabrosa Ensalada de Col China con Salsa de Tamarindo Estilo Chino

¡Hola! En esta ocasión quiero compartir contigo una deliciosa receta de Ensalada de Col China con Salsa de Tamarindo Estilo Chino. Esta preparación es perfecta para reuniones, comidas familiares o como acompañamiento en cualquier ocasión especial.

Ingredientes para la receta

  • Col China: 1 unidad grande
  • Cebolla morada: 1/2 unidad
  • Manzana verde: 1 unidad
  • Zanahoria: 2 unidades
  • Almendras: 1/2 taza
  • Semillas de sésamo: 2 cucharadas
  • Para la salsa de tamarindo:
    • Pasta de tamarindo: 2 cucharadas
    • Salsa de soja: 3 cucharadas
    • Aceite de sésamo: 1 cucharada
    • Aceite de oliva: 2 cucharadas
    • Miel: 1 cucharada
    • Jengibre rallado: 1 cucharadita

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ensalada de Col China con Salsa de Tamarindo Estilo Chino

  1. Lava y corta finamente la col China, la cebolla morada y la zanahoria.
  2. Pela y corta en cubitos la manzana verde.
  3. En un bowl grande, mezcla la col China, la cebolla morada, la zanahoria y la manzana verde.
  4. En un sartén, tuesta las almendras y las semillas de sésamo hasta que estén doradas.
  5. Añade las almendras y las semillas de sésamo a la mezcla de vegetales.
  6. Prepara la salsa mezclando todos los ingredientes en un recipiente.
  7. Vierte la salsa sobre la ensalada y mezcla bien.

Cómo servir el plato

Puedes servir la ensalada de col China con salsa de tamarindo en una ensaladera o en platos individuales. Recuerda mezclarla nuevamente antes de servir para que todos los ingredientes estén bien impregnados con la deliciosa salsa.

Consejos y sugerencias

  • Puedes añadir camarones o pollo a la ensalada para convertirla en un plato principal.
  • Si no encuentras pasta de tamarindo, puedes sustituirla por jugo de tamarindo.
  • Para una versión más picante, agrega un poco de salsa de chile.
  • Decora la ensalada con cilantro fresco picado y rodajas de limón antes de servir.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás un bowl, un sartén y utensilios de cocina básicos.

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Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad intermedia. No requiere habilidades culinarias avanzadas, pero es importante seguir los pasos correctamente para obtener el mejor resultado.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente para 4 porciones.

Información nutricional del plato

  • Calorías por porción: 250
  • Grasas: 10g
  • Proteínas: 6g
  • Carbohidratos: 35g
  • Fibra: 7g
  • Vitamina C: 60%
  • Vitamina A: 100%
  • Hierro: 8%

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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