Receta de Ensalada de Col China con Salsa de Soja

- Breve introducción sobre la receta y su importancia
- Ingredientes para la receta
- Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ensalada de Col China con Salsa de Soja
- Cómo servir el plato
- Consejos y sugerencias
- Tiempo de preparación y cocinado
- Dificultad de la receta
- Raciones
- Información nutricional del plato
Breve introducción sobre la receta y su importancia
Hola, en este artículo voy a compartir contigo la receta de una deliciosa Ensalada de Col China con Salsa de Soja. Esta ensalada es una opción fresca, saludable y llena de sabor que puedes preparar para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en tu día a día. Con ingredientes coloridos y una combinación única de sabores, esta receta es segura para impresionar a tus invitados y saciar tu apetito.
Ingredientes para la receta
Para la ensalada
- 1 cabeza de col china, cortada en tiras finas
- 1 zanahoria, rallada
- 1/2 taza de cebolla morada, cortada en rodajas finas
- 1/4 de taza de cilantro fresco, picado
Para la salsa de soja
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 diente de ajo, picado
- 1/2 pulgada de jengibre fresco, rallado
- Pimienta recién molida, al gusto
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ensalada de Col China con Salsa de Soja
- Lava y corta la col china en tiras finas.
- Ralla la zanahoria y corta la cebolla morada en rodajas finas.
- Pica el cilantro fresco.
- En un tazón grande, combina la col china, la zanahoria, la cebolla morada y el cilantro.
- En otro tazón, mezcla todos los ingredientes para la salsa de soja: la salsa de soja, el aceite de sésamo, la miel, el jugo de limón, el ajo picado, el jengibre rallado y la pimienta al gusto.
- Vierte la salsa de soja sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen del aderezo.
- Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 15 minutos para que los sabores se mezclen.
- Sirve la ensalada en platos hondos o en una ensaladera.
Cómo servir el plato
La Ensalada de Col China con Salsa de Soja se sirve mejor en platos hondos individuales, aunque también puedes presentarla en una ensaladera si prefieres servirla en un solo recipiente grande para compartir. Asegúrate de mezclar bien la ensalada antes de servir para que todos los ingredientes estén bien distribuidos y cubiertos con la deliciosa salsa de soja.
Consejos y sugerencias
- Puedes añadir otros vegetales como el apio o los brotes de soja para darle más color y textura a la ensalada.
- Si prefieres una versión más picante, puedes agregar un poco de chile rojo picado a la salsa de soja.
- Esta ensalada es una excelente guarnición para platos de carne o pescado a la parrilla.
Tiempo de preparación y cocinado
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de refrigeración: 15 minutos
Utensilios necesarios: tazón grande, rallador, cuchillo, tabla de cortar
Dificultad de la receta
Esta receta es de dificultad fácil. No se requiere experiencia previa en cocina, ya que los pasos son sencillos y claros. ¡Cualquiera puede disfrutar de esta ensalada refrescante y deliciosa!
Raciones
La receta rinde aproximadamente 4 porciones.
Información nutricional del plato
- Calorías: 120 por porción
- Grasas: 6g por porción
- Proteínas: 3g por porción
- Carbohidratos: 15g por porción
Esta Ensalada de Col China con Salsa de Soja es baja en calorías y grasas, pero rica en nutrientes. La col china es una excelente fuente de vitamina C, vitamina K y fibra, mientras que la salsa de soja proporciona sabor y un toque de proteínas vegetales. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa para incluir en su alimentación diaria.
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