Receta de Ensalada de Col China con Salsa de Maní

Índice de la receta
  1. Breve introducción sobre la receta y su importancia
  2. Ocasión especial
  3. Ingredientes para la receta
  4. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ensalada de Col China con Salsa de Maní
    1. Paso 1: Preparar los ingredientes
    2. Paso 2: Preparar la salsa
    3. Paso 3: Mezclar los ingredientes
    4. Paso 4: Decorar y servir
  5. Cómo servir el plato
  6. Consejos y sugerencias
  7. Tiempo de preparación y cocinado
  8. Dificultad de la receta
  9. Raciones
  10. Información nutricional del plato

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hola, en este artículo compartiré contigo mi receta favorita de Ensalada de Col China con Salsa de Maní. Esta receta es deliciosa, refrescante y llena de sabor. Además, la col china es una verdura muy nutritiva que aporta beneficios para la salud. Es perfecta para acompañar cualquier comida, ya sea en una cena familiar, una reunión de amigos o incluso en una ocasión especial.

Ocasión especial

Esta ensalada es ideal para cualquier ocasión, pero destaca especialmente en barbacoas, picnics o como guarnición en una comida al aire libre. Su combinación de col china crujiente y salsa de maní cremosa es una excelente opción para sorprender a tus invitados.

Ingredientes para la receta

  • 1 col china grande
  • 1 zanahoria grande
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 3 cucharadas de mantequilla de maní
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 taza de maní tostado

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ensalada de Col China con Salsa de Maní

  1. Paso 1: Preparar los ingredientes

  2. Pica finamente la col china, la zanahoria y el pimiento rojo. Reserva en un bol grande.

  3. Paso 2: Preparar la salsa

  4. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, la salsa de soja, la miel, el jugo de limón, la mantequilla de maní, la sal y la pimienta. Bátelo hasta obtener una salsa homogénea.

  5. Paso 3: Mezclar los ingredientes

  6. Vierte la salsa sobre los vegetales picados y mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen con la salsa.

  7. Paso 4: Decorar y servir

  8. Decora la ensalada con maní tostado y, si lo deseas, algunos trozos adicionales de col china. Sirve frío.

Cómo servir el plato

Esta ensalada se puede servir en una fuente grande para compartir o en platos individuales, ya sea como acompañamiento o como plato principal. Acompáñala con pan fresco o unas tostadas de maíz, ¡y a disfrutar!

Consejos y sugerencias

  • Si deseas darle un toque extra de frescura, puedes agregar un poco de cilantro picado o menta a la ensalada.
  • Para darle un toque picante, añade unas gotas de salsa de chile.
  • Si no tienes mantequilla de maní, puedes utilizar crema de cacahuete como sustituto.
  • Esta ensalada es aún más sabrosa si se deja reposar en el refrigerador durante unas horas antes de servir, para que los sabores se mezclen bien.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocinado: No se requiere cocción

Utensilios necesarios: Bol grande, recipiente para la salsa, cuchillo, tabla de cortar.

Dificultad de la receta

Esta receta es fácil de preparar, ideal para principiantes en la cocina. Solo necesitas picar algunos ingredientes y mezclar la salsa. No se requiere experiencia previa en cocina.

Raciones

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Esta receta rinde aproximadamente para 4 porciones.

Información nutricional del plato

  • Calorías por porción: 200
  • Grasas: 12g
  • Proteínas: 7g
  • Carbohidratos: 18g
  • Fibra: 4g
  • Vitamina A: 100% de la ingesta diaria recomendada
  • Calcio: 8% de la ingesta diaria recomendada
  • Hierro: 10% de la ingesta diaria recomendada

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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