Receta de Ensalada de Col China con Salsa de Chile

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hola, soy un amante de la comida y hoy quiero compartir contigo mi receta personal de Ensalada de Col China con Salsa de Chile. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una comida ligera en casa o como parte de un menú para una reunión con amigos. Es una ensalada fresca y deliciosa que combina sabores y texturas únicas.

Ingredientes para la receta

• 1 col china
• 1 zanahoria grande
• 1 pepino
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla roja
• 2 chiles rojos
• 1 taza de cilantro fresco
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ensalada de Col China con Salsa de Chile

1. Corta la col china en juliana.
2. Ralla la zanahoria y el pepino.
3. Corta el pimiento rojo y la cebolla roja en rodajas finas.
4. Pica los chiles rojos y el cilantro.
5. En un tazón grande, mezcla la col china, la zanahoria, el pepino, el pimiento rojo, la cebolla roja, los chiles rojos y el cilantro.
6. En otro recipiente, mezcla el jugo de limón, la salsa de soja, la miel, el jengibre rallado, la sal y la pimienta.
7. Vierte la salsa sobre la ensalada y mezcla bien.
8. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.

Cómo servir el plato

Esta Ensalada de Col China con Salsa de Chile se sirve mejor en una ensaladera para que todos los invitados puedan servirse a su gusto. Asegúrate de mezclar bien la ensalada antes de servir para que todos los ingredientes estén bien combinados.

Consejos y sugerencias

• Puedes agregar trozos de pollo o camarones a la ensalada para hacerla más sustanciosa.
• Si prefieres un poco más de picante, puedes aumentar la cantidad de chiles rojos en la salsa.
• Esta ensalada es perfecta para acompañar platos asiáticos o como guarnición de carnes a la parrilla.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado de preparación de esta receta es de aproximadamente 20 minutos. No es necesario utilizar utensilios especiales, solo un cuchillo afilado, una tabla de cortar y un tazón grande para mezclar los ingredientes.

Dificultad de la receta

Esta receta es fácil de preparar. No requiere habilidades culinarias avanzadas, solo un poco de tiempo para cortar los ingredientes y mezclarlos adecuadamente.

Raciones

Esta receta rinde para 4 personas como plato principal o para 6 personas como guarnición.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 150
• Grasas: 5g
• Proteínas: 4g
• Carbohidratos: 25g
• Fibra: 4g
• Vitamina A: 150%
• Vitamina C: 70%
• Calcio: 6%
• Hierro: 8%