Receta de Ensalada de Col China con Salsa de Chile Estilo Chino

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hola, bienvenidos a mi blog. Hoy les quiero compartir una deliciosa receta de Ensalada de Col China con Salsa de Chile Estilo Chino. Esta ensalada es fresca, crocante y llena de sabor, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. La col china, también conocida como bok choy, es una verdura muy nutritiva y versátil en la cocina. ¡Vamos a cocinar juntos!

Ingredientes para la receta

• Col China: 1 cabeza grande
• Cebollín: 2 tallos
• Cilantro: 1 manojo pequeño
• Maní: 1/4 de taza
• Salsa de soja: 2 cucharadas
• Aceite de sésamo: 1 cucharada
• Azúcar: 1 cucharadita
• Jugo de limón: 2 cucharadas
• Chile rojo: 1, picado

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ensalada de Col China con Salsa de Chile Estilo Chino

1. Lava y corta la col china en julianas finas.
2. Pica el cebollín en rodajas.
3. Pica finamente el cilantro.
4. En un tazón grande, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, el azúcar, el jugo de limón y el chile rojo.
5. Añade la col china, el cebollín y el cilantro a la salsa y mezcla bien.
6. Por último, espolvorea el maní por encima.

Cómo servir el plato

La ensalada de col china se puede servir en una ensaladera o plato hondo, según tus preferencias. También puedes presentarla en una fuente grande para compartir en una comida familiar o una celebración especial. ¡Disfruta de esta deliciosa ensalada de estilo chino!

Consejos y sugerencias

• Puedes agregar zanahorias ralladas o tiras de pimiento rojo para darle más color y textura a la ensalada.
• Si no te gusta el maní, puedes sustituirlo por almendras o semillas de sésamo.
• Si deseas un sabor más picante, puedes aumentar la cantidad de chile rojo o añadir una pizca de pimienta de cayena.
• Sirve la ensalada bien fría para resaltar su frescura.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar esta receta es de aproximadamente 15 minutos. Los utensilios necesarios son un cuchillo afilado, una tabla de cortar, un tazón grande y una cuchara para mezclar.

Dificultad de la receta

Esta receta es fácil de preparar, ideal tanto para principiantes en la cocina como para personas con experiencia. Las instrucciones son claras y simples de seguir, por lo que no deberías tener dificultades en su elaboración.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías: 150 por porción
• Grasas: 10g por porción
• Proteínas: 5g por porción
• Carbohidratos: 12g por porción

La ensalada de col china es una opción saludable y nutritiva. La col china es baja en calorías y rica en fibra, vitaminas A y C, calcio y hierro. El cilantro y el maní añaden un toque de sabor y textura, y la salsa de chile le da un toque picante y aromático. Además, el aceite de sésamo es una fuente de grasas saludables. ¡Disfruta de esta ensalada fresca y beneficiosa para tu salud!