Receta de Ensalada de Col China a la Parrilla Estilo Chino

Receta de Ensalada de Col China a la Parrilla Estilo Chino

Me encanta preparar esta deliciosa ensalada de Col China a la parrilla estilo chino. Es un plato lleno de sabor y texturas, perfecto para cualquier ocasión. Con un toque diferente y exótico, es adecuada para una cena ligera o como guarnición en una comida especial.

Ingredientes para la receta:

• Col China: 1 unidad grande
• Aderezo de soja: 2 cucharadas
• Aceite de sésamo: 1 cucharada
• Cebolla roja: 1 unidad grande, cortada en rodajas finas
• Cilantro: 1/4 taza, picado
• Aguacate: 1 unidad, cortado en cubos
• Maní: 1/4 taza, picado

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ensalada de Col China a la Parrilla Estilo Chino:

1. Lava y corta la Col China en tiras finas.
2. En un recipiente aparte, mezcla el aderezo de soja y el aceite de sésamo.
3. En una parrilla caliente, cocina las tiras de Col China hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
4. Retira la Col China de la parrilla y colócala en un tazón grande.
5. Agrega la cebolla roja, el cilantro, el aguacate y el maní al tazón.
6. Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcla todo suavemente.
7. Sirve la ensalada en un plato hondo o en una ensaladera.

Cómo servir el plato:

Esta ensalada se puede servir en platos hondos individuales para una presentación elegante. También es ideal para compartir en una fuente grande en una comida familiar o con amigos.

Consejos y sugerencias:

• Puedes añadir más ingredientes como semillas de sésamo tostado, zanahoria rallada o brotes de soja para darle más textura y sabor.
• Si prefieres un sabor más suave, puedes sustituir el aderezo de soja por salsa de soja baja en sodio.
• Esta ensalada combina muy bien con platos de pollo o pescado a la parrilla.

Tiempo de preparación y cocinado:

El tiempo estimado para preparar esta receta es de aproximadamente 20 minutos. Se requiere una parrilla para elaborar la Col China a la parrilla.

Dificultad de la receta:

Esta receta es de dificultad fácil. No se requieren habilidades culinarias avanzadas para prepararla.

Raciones:

Esta receta rinde para 4 porciones.

Información nutricional del plato:

• Calorías por porción: 150
• Grasas: 10g
• Proteínas: 5g
• Carbohidratos: 12g

La Col China es una excelente fuente de fibra, vitamina C y vitamina K. El aguacate aporta grasas saludables y el maní es rico en proteínas y minerales. Esta ensalada es baja en calorías y una opción nutritiva y deliciosa para incluir en una dieta equilibrada.