Receta de Ensalada de Bok Choy a la Parrilla Estilo Chino

Índice de la receta
  1. Breve introducción sobre la receta y su importancia
  2. Ingredientes para la receta
  3. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ensalada de Bok Choy a la Parrilla Estilo Chino
  4. Cómo servir el plato
  5. Consejos y sugerencias
  6. Tiempo de preparación y cocinado
  7. Dificultad de la receta
  8. Raciones
  9. Información nutricional del plato

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hola a todos, en este artículo voy a compartir con ustedes mi receta favorita de Ensalada de Bok Choy a la Parrilla Estilo Chino. Esta ensalada es una deliciosa combinación de sabores asiáticos, perfecta para cualquier ocasión especial.

Ingredientes para la receta

  • Bok Choy - 2 cabezas
  • Salsa de soja - 2 cucharadas
  • Aceite de sésamo - 1 cucharada
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas
  • Chiles rojos - 2, sin semillas y picados
  • Ajo - 2 dientes, picados
  • Jengibre fresco - 1 pulgada, rallado
  • Jugo de limón - 1 cucharada
  • Semillas de sésamo - 1 cucharada
  • Sal - al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ensalada de Bok Choy a la Parrilla Estilo Chino

  1. Lava y seca bien las hojas de Bok Choy.
  2. En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta el aceite vegetal.
  3. Agrega los chiles rojos, el ajo y el jengibre rallado. Cocina hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
  4. Añade el Bok Choy a la sartén y cocina durante 3-4 minutos, hasta que esté tierno pero aún crujiente.
  5. En un tazón aparte, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo y el jugo de limón.
  6. Vierte la mezcla de salsa sobre el Bok Choy y revuélvelo para cubrirlo bien.
  7. Retira del fuego y espolvorea las semillas de sésamo por encima.
  8. Agrega sal al gusto y sirve caliente.

Cómo servir el plato

Puedes servir la Ensalada de Bok Choy a la Parrilla Estilo Chino en un plato hondo como plato principal o en una ensaladera como guarnición. También es ideal para compartir en una fuente grande en una cena familiar o entre amigos.

Consejos y sugerencias

  • Para una versión más picante, puedes añadir más chiles rojos.
  • Acompaña esta ensalada con arroz blanco al vapor para una comida completa.
  • Puedes agregar otros vegetales como zanahorias o champiñones para variar el sabor.
  • Si no tienes aceite de sésamo, puedes sustituirlo por aceite de oliva.
  • Decora la ensalada con cilantro fresco picado antes de servir para darle un toque de color.

Tiempo de preparación y cocinado

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El tiempo estimado necesario para preparar esta receta es de aproximadamente 15 minutos. Necesitarás una sartén grande y utensilios básicos de cocina.

Dificultad de la receta

Esta receta es fácil de preparar, incluso para aquellos que no tienen experiencia en la cocina. Solo necesitas seguir los pasos básicos y disfrutar del delicioso resultado final.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

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Información nutricional del plato

  • Calorías por porción: 150
  • Grasas: 10g
  • Proteínas: 5g
  • Carbohidratos: 12g
  • Fibra: 3g

El Bok Choy es una excelente fuente de vitamina A, vitamina C, vitamina K y calcio. También es bajo en calorías y contiene antioxidantes que promueven una buena salud.

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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