Receta de Ensalada de Algas con Vinagreta de Sésamo Estilo Chino

Breve introducción

¡Hola a todos! En este artículo les compartiré una deliciosa receta de ensalada de algas con vinagreta de sésamo estilo chino. Esta ensalada es una opción perfecta para aquellos que buscan una opción fresca y nutritiva. Las algas son una fuente rica en minerales y vitaminas esenciales que benefician nuestra salud. Además, la vinagreta de sésamo le da un toque de sabor único y aromático. ¡Vamos a comenzar!

Ocasión especial

Esta receta de ensalada de algas con vinagreta de sésamo estilo chino es ideal para ocasiones especiales, como cenas con amigos o comidas familiares. Puedes sorprender a tus invitados con un plato exótico y saludable.

Ingredientes para la receta

• Algas deshidratadas: 50 gramos
• Pepino: 1 unidad
• Zanahoria: 1 unidad
• Pimiento rojo: 1 unidad
• Cebolla morada: 1 unidad
• Aceite de sésamo: 2 cucharadas
• Vinagre de arroz: 2 cucharadas
• Salsa de soja: 2 cucharadas
• Miel: 1 cucharada
• Semillas de sésamo: 1 cucharada

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ensalada de Algas con Vinagreta de Sésamo Estilo Chino

1. Paso 1: Remojar las algas deshidratadas en agua durante 10 minutos hasta que estén suaves.
2. Paso 2: Cortar el pepino, la zanahoria, el pimiento rojo y la cebolla morada en juliana fina.
3. Paso 3: En un bol, mezclar el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, la salsa de soja y la miel.
4. Paso 4: Escurrir las algas y mezclarlas con las verduras en el bol.
5. Paso 5: Verter la vinagreta sobre la ensalada y mezclar bien.
6. Paso 6: Espolvorear las semillas de sésamo por encima.

Cómo servir el plato

Esta ensalada de algas con vinagreta de sésamo estilo chino se puede servir en una ensaladera o en platos individuales. Acompaña el plato con palillos si deseas darle un toque más auténtico.

Consejos y sugerencias

• Puedes agregar otros vegetales de tu preferencia, como brotes de soja o rábanos.
• Si quieres darle un toque picante, añade un poco de salsa de chile.
• Se puede acompañar con arroz blanco o como guarnición en platos principales de comida asiática.
• Para un sabor más intenso, puedes marinar las algas en la vinagreta durante unos minutos antes de mezclarlas con las verduras.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Tiempo de cocinado: 0 minutos.

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad fácil, ya que requiere pocos pasos y no involucra técnicas complicadas.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente para 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 110 kcal
• Grasas: 6 g
• Proteínas: 3 g
• Carbohidratos: 12 g
• Fibras: 4 g
• Vitaminas: A, C, K
• Minerales: Calcio, hierro, yodo