Receta de Danzai Noodles: Fideos con carne de cerdo picante

Breve introducción: Me encanta compartir esta receta de Danzai Noodles, un plato tradicional de la cocina asiática que combina la deliciosa textura de los fideos con la intensidad de la carne de cerdo picante.

Ocasión especial: Esta receta es perfecta para una cena especial en casa con amigos o familiares.

Ingredientes para la receta

• Fideos de trigo: 200g
• Carne de cerdo picada: 300g
• Chile rojo: 2 unidades
• Aceite de sésamo: 2 cucharadas
• Cebollas verdes: 2 unidades
• Salsa de soja: 3 cucharadas
• Ajo picado: 3 dientes
• Caldo de pollo: 500ml

Elaboración paso a paso

1. Pica el chile rojo y las cebollas verdes.
2. Calienta el aceite de sésamo en una sartén y saltea la carne de cerdo junto con el ajo picado.
3. Agrega el chile rojo, las cebollas verdes, y los fideos de trigo a la sartén.
4. Vierte el caldo de pollo y la salsa de soja. Deja cocinar hasta que los fideos estén listos.

Cómo servir el plato

Sirve los Danzai Noodles en platos hondos para poder disfrutar de todo su sabor y calidez.

Consejos y sugerencias

Para un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de salsa de chile picante o un huevo pochado sobre los fideos antes de servir.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo: 30 minutos

Utensilios: Sartén, cuchillo, tabla de cortar, cazuela.

Dificultad de la receta

Dificultad: Intermedia. La clave está en el punto de cocción de los fideos.

Raciones

Rinde para 4 porciones generosas.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 350
• Grasas: 12g
• Proteínas: 20g
• Carbohidratos: 40g

Historia del plato

Los Danzai Noodles son originarios de Taiwan y se caracterizan por su sabor picante y reconfortante. Esta receta se ha transmitido de generación en generación, adaptándose a los gustos y preferencias de cada cocinero.