Receta de Chop Suey de Pollo Estilo Chino

Índice de la receta
  1. Receta de Chop Suey de Pollo Estilo Chino
    1. Importancia de la receta
  2. Ingredientes para la receta
  3. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Chop Suey de Pollo Estilo Chino
  4. Cómo servir el plato
  5. Consejos y sugerencias
  6. Tiempo de preparación y cocinado
  7. Dificultad de la receta
  8. Raciones
  9. Información nutricional del plato

Receta de Chop Suey de Pollo Estilo Chino

Hola, en este artículo te voy a compartir la receta de mi delicioso Chop Suey de Pollo Estilo Chino. Esta receta es muy popular en la gastronomía china y se caracteriza por ser un plato lleno de sabores y vegetales frescos.

Importancia de la receta

El Chop Suey de Pollo es una receta muy versátil, perfecta para cualquier ocasión. Puede ser una excelente opción para una comida familiar, una cena con amigos o incluso para una celebración especial.

Ingredientes para la receta

  • 300g de pechuga de pollo, cortada en tiras
  • 1 cebolla mediana, cortada en juliana
  • 2 pimientos (uno rojo y uno verde), cortados en tiras
  • 2 zanahorias, cortadas en rodajas
  • 200g de brotes de soja
  • 100g de champiñones, cortados en láminas
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Chop Suey de Pollo Estilo Chino

  1. En una sartén grande o wok, calentar un poco de aceite de sésamo.
  2. Añadir el ajo picado y la cebolla en juliana. Cocinar hasta que estén dorados.
  3. Agregar el pollo en tiras y saltearlo hasta que esté bien cocido.
  4. Añadir los pimientos, las zanahorias y los champiñones. Cocinar durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
  5. Agregar los brotes de soja, la salsa de soja y sazonar con sal y pimienta al gusto. Cocinar por unos minutos más.
  6. Retirar del fuego y servir caliente.

Cómo servir el plato

El Chop Suey de Pollo se sirve tradicionalmente en un plato hondo. Puedes acompañarlo de arroz blanco cocido para disfrutar de una comida completa.

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Consejos y sugerencias

  • Si prefieres una versión vegetariana, puedes omitir el pollo y agregar más vegetales.
  • Prueba añadir otros ingredientes como bambú en conserva o castañas de agua para darle un toque diferente.
  • Para una presentación más llamativa, puedes decorar el plato con semillas de sésamo tostadas o cebollino picado.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Para elaborar este plato necesitarás un wok o una sartén grande, además de los utensilios básicos de cocina como cuchillo, tabla de cortar y cucharas de cocina.

Dificultad de la receta

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Esta receta tiene una dificultad nivel intermedia. Aunque no es complicada, requiere un poco de habilidad en el manejo de los ingredientes y en el timing de la cocción.

Raciones

Esta receta de Chop Suey de Pollo Estilo Chino rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

  • Calorías por porción: 250
  • Grasas por porción: 10g
  • Proteínas por porción: 20g
  • Carbohidratos por porción: 20g
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El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, mientras que las verduras aportan vitaminas y minerales. Esta receta es baja en calorías y grasas, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta.

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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