Receta de Chanasan Makh: Carne hervida mongola

Breve introducción sobre la receta y su importancia:

¡Bienvenidos amantes de la cocina asiática! Me complace compartir con ustedes la receta de Chanasan Makh, un plato tradicional de Mongolia. Esta exquisita preparación resalta la sencillez y la frescura de los ingredientes, creando una combinación de sabores únicos que deleitarán tu paladar.

Ocasión especial:

Este plato es perfecto para una cena íntima en casa con tus seres queridos, o para sorprender a tus invitados en una reunión especial. La carne tierna y sabrosa de Chanasan Makh es un auténtico festín para los sentidos.

Ingredientes para la receta:

• Carne de res: 500 gramos
• Cebolla: 1 unidad
• Ajo: 2 dientes
• Jengibre: 1 trozo pequeño
• Caldo de carne: 1 litro
• Zanahoria: 1 unidad
• Pimienta negra: al gusto
• Salsa de soja: 2 cucharadas

Elaboración paso a paso para preparar la receta:

1. Pica la cebolla, el ajo y el jengibre finamente.
2. En una olla, coloca el caldo de carne y añade la cebolla, el ajo, el jengibre, la zanahoria y la pimienta.
3. Corta la carne en trozos medianos y añádela a la olla con la salsa de soja.
4. Cocina a fuego lento hasta que la carne esté tierna y se haya impregnado de los sabores del caldo y las especias.
5. Sirve caliente y disfruta de la deliciosa carne hervida mongola.

Cómo servir el plato:

Chanasan Makh se sirve mejor en platos hondos para capturar todo su delicioso caldo y acompañarlo con arroz blanco o fideos. ¡Prepara los tuyos y sorprende a tus invitados con esta increíble receta!

Consejos y sugerencias:

Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir hojas de cilantro fresco al momento de servir. También puedes acompañar este plato con una ensalada de pepino y zanahoria rallados.

Tiempo de preparación y cocinado:

Tiempo estimado: 60 minutos

Utensilios necesarios: Olla grande, cuchillo, tabla de cortar

Dificultad de la receta:

Dificultad: Fácil

Esta receta es sencilla de preparar y no requiere de habilidades culinarias avanzadas. ¡Anímate a probarla en casa!

Raciones:

Rinde aproximadamente 4 porciones

Información nutricional del plato:

• Calorías por porción: 250 kcal
• Grasas: 10g
• Proteínas: 30g
• Carbohidratos: 15g

Chanasan Makh es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales para una alimentación equilibrada y saludable.

Historia del plato:

El Chanasan Makh es un plato tradicional de la cocina mongola, que ha sido transmitido de generación en generación como una preparación casera llena de sabor y tradición. Su origen se remonta a la cultura nómada de Mongolia, donde los ingredientes simples se convierten en auténticas delicias culinarias.