Receta de Bollos de Patata al Vapor Estilo Chino
- Breve introducción sobre la receta y su importancia
- Ingredientes para la receta
- Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Bollos de Patata al Vapor Estilo Chino
- Cómo servir el plato
- Consejos y sugerencias
- Tiempo de preparación y cocinado
- Dificultad de la receta
- Raciones
- Información nutricional del plato
Breve introducción sobre la receta y su importancia
En este artículo, compartiré contigo una deliciosa receta de Bollos de Patata al Vapor Estilo Chino. Estos bollos son un plato tradicional de la cocina china y se caracterizan por ser suaves, esponjosos y llenos de sabor. Son perfectos para cualquier ocasión, ya sea una comida informal con amigos o una celebración especial en familia.
Ingredientes para la receta
- 500g de patatas
- 200g de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- Agua caliente
- Relleno: carne de cerdo picada, cebolla, salsa de soja, aceite de sésamo
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Bollos de Patata al Vapor Estilo Chino
- Pela las patatas y córtalas en trozos pequeños.
- Hierve las patatas hasta que estén tiernas.
- En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura en polvo, el azúcar y la sal.
- Agrega las patatas cocidas a la mezcla y aplástalas con un tenedor hasta obtener una masa suave.
- Amasa la masa durante unos minutos hasta que esté bien combinada.
- Divide la masa en pequeñas porciones y forma bollos redondos.
- En una sartén, saltea la carne de cerdo picada con la cebolla y la salsa de soja.
- Añade una cucharada de relleno en el centro de cada bollo y ciérralos cuidadosamente.
- Coloca los bollos en una vaporera y cocínalos al vapor durante unos 15-20 minutos.
- Sirve los bollos calientes y disfruta.
Cómo servir el plato
Recomiendo servir estos deliciosos bollos de patata al vapor en una fuente grande para compartir. Puedes acompañarlos con salsa de soja o salsa de chile para darles un toque extra de sabor. ¡Son perfectos como plato principal o como parte de un banquete asiático!
Consejos y sugerencias
- Puedes agregar otros ingredientes al relleno, como champiñones, zanahorias o puerros, para darle más sabor y textura.
- Si no tienes una vaporera, también puedes cocinar los bollos al vapor utilizando una cacerola con agua hirviendo y un colador de metal.
- Estos bollos se pueden congelar una vez cocidos y recalentar al vapor cuando los quieras disfrutar.
Tiempo de preparación y cocinado
Tiempo de preparación: aproximadamente 30 minutos
Tiempo de cocinado al vapor: 15-20 minutos
Utensilios necesarios: vaporera
Dificultad de la receta
Dificultad: fácil
Preparar estos bollos de patata al vapor es muy sencillo y no requiere de habilidades culinarias avanzadas. ¡Incluso los principiantes en la cocina pueden lograr resultados deliciosos!
Raciones
Esta receta rinde aproximadamente 12 bollos de patata al vapor.
Información nutricional del plato
- Calorías por porción: 180
- Grasas: 4g
- Proteínas: 8g
- Carbohidratos: 28g
- Fibra: 3g
- Vitamina C: 15% del valor diario recomendado
Los bollos de patata al vapor son una opción saludable que combina los beneficios de las patatas, que son fuente de vitaminas y minerales, con el sabor de la carne de cerdo y los condimentos asiáticos. Estos bollos son bajos en grasa y ofrecen una buena cantidad de proteínas y carbohidratos para una alimentación equilibrada.
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