Receta de Bollos de Pasta de Frijol Estilo Chino

- Breve introducción sobre la receta y su importancia
- Ingredientes para la receta
- Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Bollos de Pasta de Frijol Estilo Chino
- Cómo servir el plato
- Consejos y sugerencias
- Tiempo de preparación y cocinado
- Dificultad de la receta
- Raciones
- Información nutricional del plato
Breve introducción sobre la receta y su importancia
Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de Bollos de Pasta de Frijol Estilo Chino. Esta receta es importante debido a la fusión de sabores entre la pasta de frijol y la técnica de preparación al vapor utilizada en la gastronomía china.
Es un plato perfecto para ocasiones especiales como reuniones familiares, cenas con amigos o cualquier celebración en la que desees sorprender a tus invitados con sabores exóticos y deliciosos.
Ingredientes para la receta
- 500g de harina de trigo
- 250g de pasta de frijol
- 200ml de agua tibia
- 7g de levadura seca
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Bollos de Pasta de Frijol Estilo Chino
- En un recipiente grande, mezcla la harina de trigo, la levadura seca, el azúcar y la sal.
- Agrega poco a poco el agua tibia y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
- Cubre la masa con un paño y déjala reposar durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
- Divide la masa en pequeñas porciones y forma bollos redondos.
- Estira cada bollo con un rodillo hasta obtener círculos delgados.
- Coloca una cucharada de pasta de frijol en el centro de cada círculo de masa.
- Envuelve la pasta de frijol con la masa, asegurándote de sellar bien los bordes.
- Coloca los bollos en una bandeja para vapor y deja reposar durante 15 minutos.
- Coloca la bandeja de vapor sobre una olla con agua hirviendo y cocina al vapor durante 15-20 minutos, o hasta que los bollos estén cocidos y firmes.
- Sirve los bollos calientes y disfruta de su delicioso sabor.
Cómo servir el plato
Los bollos de pasta de frijol estilo chino son ideales para servir como entrante en una comida oriental o como plato principal acompañados de una ensalada fresca. Puedes colocarlos en una fuente grande para compartir o en platos individuales, según tus preferencias. ¡Recuerda que se disfrutan mejor cuando están calientes!
Consejos y sugerencias
- Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de jengibre rallado a la pasta de frijol antes de envolver los bollos.
- Para un sabor más dulce, puedes agregar una pizca de azúcar a la masa de los bollos antes de estirarlos.
- Si no tienes pasta de frijol, puedes sustituirla por pasta de judía roja o cualquier otro relleno de tu elección.
- Los bollos de pasta de frijol estilo chino se pueden congelar y calentar al vapor cuando desees disfrutarlos nuevamente.
Tiempo de preparación y cocinado
Tiempo de preparación: aproximadamente 1 hora y 30 minutos
Tiempo de cocción al vapor: 15-20 minutos
Dificultad de la receta
Esta receta tiene una dificultad intermedia debido al proceso de preparación y al uso de la técnica de cocción al vapor. Sin embargo, con paciencia y siguiendo las instrucciones paso a paso, podrás lograr unos deliciosos bollos de pasta de frijol estilo chino.
Raciones
Esta receta rinde aproximadamente 10 bollos de pasta de frijol.
Información nutricional del plato
- Calorías por porción: 180
- Grasas: 2g
- Proteínas: 4g
- Carbohidratos: 35g
- Fibra: 3g
- Vitamina A: 0%
- Vitamina C: 0%
- Calcio: 2%
- Hierro: 8%
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