Receta de Bollos de Pasta de Frijol Estilo Chino

Índice de la receta
  1. Breve introducción sobre la receta y su importancia
  2. Ingredientes para la receta
  3. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Bollos de Pasta de Frijol Estilo Chino
  4. Cómo servir el plato
  5. Consejos y sugerencias
  6. Tiempo de preparación y cocinado
  7. Dificultad de la receta
  8. Raciones
  9. Información nutricional del plato

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de Bollos de Pasta de Frijol Estilo Chino. Esta receta es importante debido a la fusión de sabores entre la pasta de frijol y la técnica de preparación al vapor utilizada en la gastronomía china.

Es un plato perfecto para ocasiones especiales como reuniones familiares, cenas con amigos o cualquier celebración en la que desees sorprender a tus invitados con sabores exóticos y deliciosos.

Ingredientes para la receta

  • 500g de harina de trigo
  • 250g de pasta de frijol
  • 200ml de agua tibia
  • 7g de levadura seca
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de sal

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Bollos de Pasta de Frijol Estilo Chino

  1. En un recipiente grande, mezcla la harina de trigo, la levadura seca, el azúcar y la sal.
  2. Agrega poco a poco el agua tibia y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
  3. Cubre la masa con un paño y déjala reposar durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
  4. Divide la masa en pequeñas porciones y forma bollos redondos.
  5. Estira cada bollo con un rodillo hasta obtener círculos delgados.
  6. Coloca una cucharada de pasta de frijol en el centro de cada círculo de masa.
  7. Envuelve la pasta de frijol con la masa, asegurándote de sellar bien los bordes.
  8. Coloca los bollos en una bandeja para vapor y deja reposar durante 15 minutos.
  9. Coloca la bandeja de vapor sobre una olla con agua hirviendo y cocina al vapor durante 15-20 minutos, o hasta que los bollos estén cocidos y firmes.
  10. Sirve los bollos calientes y disfruta de su delicioso sabor.

Cómo servir el plato

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Los bollos de pasta de frijol estilo chino son ideales para servir como entrante en una comida oriental o como plato principal acompañados de una ensalada fresca. Puedes colocarlos en una fuente grande para compartir o en platos individuales, según tus preferencias. ¡Recuerda que se disfrutan mejor cuando están calientes!

Consejos y sugerencias

  • Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de jengibre rallado a la pasta de frijol antes de envolver los bollos.
  • Para un sabor más dulce, puedes agregar una pizca de azúcar a la masa de los bollos antes de estirarlos.
  • Si no tienes pasta de frijol, puedes sustituirla por pasta de judía roja o cualquier otro relleno de tu elección.
  • Los bollos de pasta de frijol estilo chino se pueden congelar y calentar al vapor cuando desees disfrutarlos nuevamente.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo de preparación: aproximadamente 1 hora y 30 minutos

Tiempo de cocción al vapor: 15-20 minutos

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Dificultad de la receta

Esta receta tiene una dificultad intermedia debido al proceso de preparación y al uso de la técnica de cocción al vapor. Sin embargo, con paciencia y siguiendo las instrucciones paso a paso, podrás lograr unos deliciosos bollos de pasta de frijol estilo chino.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 10 bollos de pasta de frijol.

Información nutricional del plato

  • Calorías por porción: 180
  • Grasas: 2g
  • Proteínas: 4g
  • Carbohidratos: 35g
  • Fibra: 3g
  • Vitamina A: 0%
  • Vitamina C: 0%
  • Calcio: 2%
  • Hierro: 8%

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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