Receta de Bolas de Arroz Glutinoso Estilo Chino

Índice de la receta
  1. Bolas de Arroz Glutinoso Estilo Chino
  2. Ingredientes para la receta
    1. Para las bolas de arroz glutinoso:
    2. Para el relleno:
  3. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Bolas de Arroz Glutinoso Estilo Chino
  4. Cómo servir el plato
  5. Consejos y sugerencias
  6. Tiempo de preparación y cocinado
  7. Dificultad de la receta
  8. Raciones
  9. Información nutricional del plato

Bolas de Arroz Glutinoso Estilo Chino

¡Hola a todos! En este post, quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de Bolas de Arroz Glutinoso estilo chino. Estas bolas, también conocidas como Tangyuan, son un postre tradicional chino que se prepara en ocasiones especiales como el Festival de las Linternas o el Año Nuevo Chino. Son suaves, dulces y tienen una textura pegajosa irresistible. ¡Vamos a cocinar juntos!

Ingredientes para la receta

Para las bolas de arroz glutinoso:

  • 350g de harina de arroz glutinoso
  • 200ml de agua
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • Colorante alimentario (opcional)

Para el relleno:

  • 150g de pasta de frijoles rojos
  • 50g de azúcar

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Bolas de Arroz Glutinoso Estilo Chino

  1. En un recipiente, mezcla la harina de arroz glutinoso con el agua hasta formar una masa suave.
  2. Agrega aceite de sésamo a la masa y amasa hasta que esté bien incorporado. Si deseas agregar colorante alimentario, este es el momento de hacerlo.
  3. Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolitas.
  4. En otro recipiente, mezcla la pasta de frijoles rojos con el azúcar hasta obtener una pasta homogénea.
  5. Toma una bolita de masa y haz un agujero en el centro. Rellénala con una pequeña cantidad de la pasta de frijoles rojos.
  6. Repite el proceso con el resto de las bolitas de masa.
  7. Cocina las bolas de arroz glutinoso en agua hirviendo durante unos 5 minutos o hasta que floten en la superficie.
  8. Sirve las bolas de arroz glutinoso calientes en un plato hondo y disfruta de este delicioso postre chino.

Cómo servir el plato

Las bolas de arroz glutinoso suelen servirse en un plato hondo con un poco del caldo resultante de la cocción. Si lo deseas, también puedes agregar un poco de azúcar o frutos secos triturados antes de servir. ¡A disfrutar!

Consejos y sugerencias

  • Si no encuentras pasta de frijoles rojos, puedes sustituirla por rellenos de nueces o pasta de sésamo.
  • Para añadir un toque de sabor adicional, puedes utilizar té verde para cocinar las bolas de arroz glutinoso en lugar de agua.
  • Acompaña este postre con una taza de té caliente o una bola de helado de vainilla para un contraste de sabores delicioso.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo de preparación: aproximadamente 30 minutos

Tiempo de cocinado: 5 minutos

Utensilios necesarios: recipientes, cucharas, olla.

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad intermedia. La preparación de las bolas de arroz glutinoso requiere cierta habilidad para conseguir la textura adecuada y formar las bolitas con el relleno en su interior.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 20 bolas de arroz glutinoso.

Información nutricional del plato

  • Calorías por porción: 90
  • Grasas: 1g
  • Proteínas: 2g
  • Carbohidratos: 20g
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Estas bolas de arroz glutinoso son una opción deliciosa para sorprender a tus invitados en ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de un postre tradicional chino en casa. ¡Anímate a probar esta receta y déjame tus comentarios sobre cómo te quedaron!

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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