Receta de Beef Noodle Soup: Sopa de fideos de carne de res

Breve introducción sobre la receta y su importancia

¡Bienvenidos a mi receta de Sopa de fideos de carne de res! Esta deliciosa sopa es muy popular en la cocina asiática y es perfecta para las reuniones familiares o cenas reconfortantes.

Su rica combinación de sabores y aromas la convierte en un plato reconfortante y satisfactorio.

Ingredientes para la receta

• 500g de carne de res en rodajas finas
• 200g de fideos de arroz
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1 trozo de jengibre fresco
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 litro de caldo de carne
• Sal y pimienta al gusto
• Cebolla verde picada para decorar

Elaboración paso a paso para preparar la receta

1. En una olla grande, saltea la cebolla, el ajo y el jengibre hasta que estén dorados.
2. Añade la carne de res y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
3. Incorpora la salsa de soja y el caldo de carne. Deja hervir a fuego lento por 30 minutos.
4. Cuece los fideos de arroz por separado según las instrucciones del paquete.
5. Sirve la sopa caliente sobre los fideos de arroz cocidos y decora con cebolla verde picada.

Cómo servir el plato

Se sirve la Sopa de fideos de carne de res en platos hondos para disfrutar de todos los sabores y aromas. Acompaña con palillos o cucharas para disfrutar de los fideos y la carne.

Consejos y sugerencias

• Si deseas un sabor más intenso, puedes añadir especias como anís estrellado o canela.
• Para dar un toque picante, agrega un poco de chile picado fino.
• Para una opción más ligera, puedes utilizar carne de res magra y fideos integrales.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Utensilios: Olla grande, cuchillo, tabla de cortar

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad intermedia debido a la preparación de la carne y la cocción de los fideos. ¡Pero con paciencia y cuidado, obtendrás un plato delicioso!

Raciones

Esta receta de Sopa de fideos de carne de res rinde para 4 personas.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 350
• Grasas: 12g
• Proteínas: 25g
• Carbohidratos: 30g

Historia del plato

La Sopa de fideos de carne de res es un plato tradicional de la cocina asiática, muy popular en países como China y Taiwán. Se ha convertido en un clásico por su sabor reconfortante y su preparación relativamente sencilla. Es perfecta para disfrutar en familia o para compartir en ocasiones especiales.