Receta de Arroz Frito con Pollo a la Sésamo Estilo Chino

Receta de Arroz Frito con Pollo a la Sésamo Estilo Chino

En este artículo, compartiré con ustedes mi receta personal de arroz frito con pollo a la sésamo, al estilo chino. Esta deliciosa preparación es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en familia. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla.

Ingredientes para la receta:

• Arroz: 2 tazas
• Pollo: 2 pechugas, cortadas en trozos
• Aceite de sésamo: 2 cucharadas
• Salsa de soja: 3 cucharadas
• Ajo: 4 dientes, picados
• Cebolla: 1 grande, cortada en juliana
• Pimiento rojo: 1, cortado en tiras
• Champiñones: 200 g, laminados
• Zanahorias: 2, cortadas en cubitos
• Ervilias: 1 taza
• Huevos: 2, batidos
• Semillas de sésamo: para decorar

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Arroz Frito con Pollo a la Sésamo Estilo Chino:

1. En una olla, cocinar el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Dejar enfriar y reservar.
2. En un wok o sartén grande, calentar el aceite de sésamo a fuego medio.
3. Añadir el pollo y cocinar hasta que esté dorado y cocido por completo. Retirar y reservar.
4. En el mismo wok, agregar el ajo, la cebolla, el pimiento rojo, los champiñones, las zanahorias y las ervilias. Saltear durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
5. Agregar los huevos batidos y revolver rápidamente para que se cocinen y se mezclen con las verduras.
6. Incorporar el arroz cocido y la salsa de soja. Revolver todo junto hasta que esté bien combinado y caliente.
7. Agregar el pollo reservado y mezclar nuevamente.
8. Retirar del fuego y decorar con semillas de sésamo antes de servir.

Cómo servir el plato:

Este delicioso arroz frito con pollo a la sésamo estilo chino se puede servir en platos hondos individuales o en una fuente grande para compartir. Acompáñalo con palillos chinos y disfrútalo caliente.

Consejos y sugerencias:

• Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar camarones o verduras adicionales como brotes de soja o espinacas.
• Si prefieres un plato más picante, puedes añadir salsa de chile o chiles picados.
• Para una presentación más elegante, puedes decorar el plato con cilantro fresco picado o rodajas de limón.

Tiempo de preparación y cocinado:

El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás un wok o sartén grande y utensilios para cortar y mezclar los ingredientes.

Dificultad de la receta:

Esta receta tiene una dificultad intermedia. Aunque los pasos son sencillos, requiere un poco de habilidad en el manejo del wok y la coordinación de los ingredientes.

Raciones:

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato:

• Calorías por porción: 355
• Grasas: 12g
• Proteínas: 25g
• Carbohidratos: 40g
• Fibra: 5g

El arroz aporta energía y fibra, el pollo es una excelente fuente de proteínas magras, y las verduras añaden vitaminas y minerales a la preparación. Este plato no solo es delicioso, sino también nutritivo y saludable.