Receta de Arroz Frito con Pollo a la Salsa de Soja y Miso Estilo Chino

Receta de Arroz Frito con Pollo a la Salsa de Soja y Miso Estilo Chino

Breve introducción sobre la receta y su importancia

En este artículo, quiero compartir contigo una deliciosa receta de Arroz Frito con Pollo a la Salsa de Soja y Miso Estilo Chino. Esta receta combina sabores auténticos de la cocina china con un toque de umami gracias al miso y la salsa de soja. Es un plato muy popular en los restaurantes chinos y es perfecto para cualquier ocasión especial.

Ingredientes para la receta

• 200 g de arroz
• 300 g de pollo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de miso
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 100 g de guisantes
• 2 huevos
• Aceite para freír
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Arroz Frito con Pollo a la Salsa de Soja y Miso Estilo Chino

1. Primero, cocina el arroz según las instrucciones del paquete y déjalo enfriar.
2. Corta el pollo en trozos pequeños y mézclalo con la salsa de soja y el miso. Deja marinar durante al menos 30 minutos.
3. Pela y pica el ajo, la cebolla y la zanahoria en trozos pequeños.
4. Calienta un poco de aceite en una sartén grande o wok a fuego alto y añade el ajo y la cebolla. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.
5. Añade la zanahoria y los guisantes y cocina por unos minutos más hasta que estén tiernos.
6. Empuja las verduras hacia un lado de la sartén y agrega un poco más de aceite en el espacio vacío. Añade los huevos batidos y revuelve hasta que estén casi cocidos. Combina los huevos con las verduras.
7. Añade el pollo marinado a la sartén y cocínalo hasta que esté dorado y completamente cocido.
8. Agrega el arroz cocido a la sartén y mezcla bien todos los ingredientes.
9. Rectifica el sabor con sal y pimienta si es necesario. Cocina durante unos minutos más hasta que el arroz esté caliente.
10. Sirve el arroz frito caliente y disfruta de esta deliciosa receta china.

Cómo servir el plato

El arroz frito con pollo a la salsa de soja y miso estilo chino se sirve mejor en platos hondos para disfrutar de todos los sabores y texturas. Puedes acompañarlo con palillos chinos para una experiencia auténtica.

Consejos y sugerencias

• Puedes añadir otros vegetales como el brócoli o los champiñones para agregar más sabor y textura.
• Si prefieres una versión vegetariana, puedes sustituir el pollo por tofu u otras proteínas vegetales.
• Para un toque de picante, puedes agregar salsa de chile o pimiento picante en el proceso de cocinado.
• Sirve con salsa de soja y chiles en vinagre para realzar aún más los sabores.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocinado: 20 minutos
Utensilios necesarios: sartén grande o wok, cuchillo, tabla de cortar

Dificultad de la receta

Dificultad: Fácil
Esta receta es fácil de seguir y no requiere habilidades culinarias avanzadas. Si sigues los pasos correctamente, obtendrás un delicioso arroz frito con pollo a la salsa de soja y miso estilo chino.

Raciones

Esta receta de arroz frito con pollo a la salsa de soja y miso estilo chino rinde para aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 350
• Grasas: 10 g
• Proteínas: 20 g
• Carbohidratos: 45 g
• Fibra: 5 g

El arroz proporciona energía y fibra, el pollo es una buena fuente de proteínas magras y el miso y la salsa de soja aportan sabor y un toque de umami. Este plato es una opción saludable y equilibrada que combina ingredientes nutritivos y deliciosos.