Receta de Arroz Frito con Pollo a la Naranja y Sésamo Estilo Chino

Receta de Arroz Frito con Pollo a la Naranja y Sésamo Estilo Chino

En esta ocasión, quiero compartir contigo una deliciosa receta de Arroz Frito con Pollo a la Naranja y Sésamo. Esta receta combina los sabores dulces y ácidos de la naranja con el pollo y los sabores orientales del sésamo, en un plato tradicional de la cocina china.

Esta receta es ideal para una comida o cena especial en la que quieras sorprender a tus invitados con un plato exótico y delicioso.

Ingredientes para la receta

• Arroz: 2 tazas
• Pollo: 500 gramos, cortado en trozos
• Naranjas: 2 unidades, exprimidas
• Sésamo: 2 cucharadas
• Sal: al gusto
• Pimienta: al gusto
• Aceite vegetal: 2 cucharadas
• Cebolla: 1 unidad, cortada en juliana
• Zanahorias: 2 unidades, cortadas en rodajas delgadas
• Brócoli: 1 taza, cortado en floretes
• Salsa de soja: 2 cucharadas
• Maicena: 2 cucharadas

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Arroz Frito con Pollo a la Naranja y Sésamo Estilo Chino

1. En una olla, cocina el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete. Una vez cocido, déjalo enfriar.
2. Sazona el pollo con sal y pimienta al gusto.
3. En un sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado y cocido por completo. Retira el pollo del sartén y reserva.
4. En el mismo sartén, agrega la cebolla, las zanahorias y el brócoli. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
5. En un tazón aparte, mezcla el jugo de naranja, la salsa de soja y la maicena hasta que la maicena se disuelva por completo.
6. Agrega la mezcla de jugo de naranja al sartén con las verduras. Cocina a fuego medio-alto hasta que la salsa espese.
7. Añade el pollo previamente cocido al sartén y mezcla bien con las verduras y la salsa.
8. Agrega el arroz previamente cocido al sartén y mezcla hasta que esté bien incorporado con los demás ingredientes.
9. Espolvorea el sésamo sobre el arroz frito y mezcla una última vez.
10. Sirve el plato caliente y disfruta de esta deliciosa receta de Arroz Frito con Pollo a la Naranja y Sésamo Estilo Chino.

Cómo servir el plato

Recomiendo servir este plato en platos hondos individuales, para que cada comensal pueda disfrutar de todos los sabores y texturas en cada bocado. También puedes decorar con un poco de sésamo adicional por encima para realzar la presentación.

Consejos y sugerencias

• Puedes agregar otros ingredientes de tu elección, como champiñones, pimientos o tofu, para personalizar la receta.
• Si prefieres un poco más de picante, puedes añadir un poco de salsa de chile a la mezcla de jugo de naranja.
• Para acompañar este plato, una ensalada fresca de pepino y zanahoria será una excelente opción.
• Esta receta también se puede disfrutar fría como una ensalada de arroz.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 40 minutos. Necesitarás una olla para cocinar el arroz y un sartén grande para cocinar el pollo y las verduras.

Dificultad de la receta

Esta receta se clasifica como fácil debido a su simplicidad en los pasos y los ingredientes fácilmente disponibles.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 350
• Grasas: 10g
• Proteínas: 25g
• Carbohidratos: 45g
• Fibra: 5g

El arroz proporciona carbohidratos y fibra, mientras que el pollo aporta proteínas y bajo contenido de grasa. El jugo de naranja agrega vitamina C y un toque cítrico, y el sésamo añade sabor y grasas saludables. Esta receta es una opción equilibrada y deliciosa para una comida completa.