Receta de Arroz Frito con Pollo a la Naranja Estilo Chino

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hola, soy un apasionado de la cocina y quiero compartir contigo una deliciosa receta de Arroz Frito con Pollo a la Naranja Estilo Chino. Esta receta combina los sabores dulces y salados de la cocina china, y es perfecta para una cena especial o incluso para sorprender a tus seres queridos en un día común.

Ingredientes para la receta

• 2 tazas de arroz blanco
• 400 gramos de pechuga de pollo
• 2 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharada de jengibre rallado
• 2 naranjas (el jugo y la ralladura)
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 3 cucharadas de aceite de sésamo
• Sal y pimienta al gusto
• Cebollino fresco para decorar

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Arroz Frito con Pollo a la Naranja Estilo Chino

Paso 1: Preparar los ingredientes

Para comenzar, lava y corta la pechuga de pollo en trozos pequeños. Pela y corta las zanahorias en rodajas delgadas. Corta el pimiento rojo en tiras y la cebolla en juliana. Pela y pica finamente los dientes de ajo.

Paso 2: Cocinar el pollo

En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados. Retira el pollo de la sartén y reserva.

Paso 3: Preparar la salsa

En el mismo sartén, añade otro poco de aceite de sésamo y agrega la cebolla, el pimiento rojo, el ajo y el jengibre rallado. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Paso 4: Preparar el arroz

Añade el arroz a la sartén y revuelve bien. Agrega el jugo y la ralladura de las naranjas, la salsa de soja y una pizca de sal y pimienta. Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.

Paso 5: Combinar los ingredientes

Cuando el arroz esté listo, agrega el pollo reservado y las zanahorias a la sartén. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Cocina por unos minutos más hasta que esté todo bien caliente.

Cómo servir el plato

Para servir este delicioso plato de Arroz Frito con Pollo a la Naranja Estilo Chino, te recomiendo utilizar un plato hondo para presentarlo. Decora con un poco de cebollino fresco picado por encima para añadir frescura y color.

Consejos y sugerencias

• Si te gusta el sabor agridulce, puedes agregar un poco de azúcar al arroz frito para realzar el sabor de la naranja.
• Puedes añadir otros vegetales de tu elección, como guisantes o brotes de soja, para añadir más textura y sabor al plato.
• Si prefieres un arroz frito más picante, puedes agregar un poco de salsa de chile o chiles picados al gusto.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado necesario para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 40 minutos. Necesitarás una sartén grande y utensilios básicos de cocina como cuchillos, tabla de cortar y una espátula.

Dificultad de la receta

Calificaría esta receta como de dificultad intermedia. Aunque no requiere habilidades culinarias avanzadas, es importante seguir los pasos y estar atento al punto de cocción del arroz y los ingredientes adicionales.

Raciones

Esta receta de Arroz Frito con Pollo a la Naranja Estilo Chino rinde aproximadamente para 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 400
• Grasas: 12g
• Proteínas: 25g
• Carbohidratos: 50g