Receta de Arroz Frito con Gambas y Setas al Curry Estilo Chino

Receta de Arroz Frito con Gambas y Setas al Curry Estilo Chino

¡Hola a todos! Hoy les traigo una deliciosa receta de arroz frito con gambas y setas al curry estilo chino. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una comida entre amigos o una celebración especial.

Ingredientes para la receta

• Arroz - 300 gramos
• Gambas - 250 gramos
• Setas - 200 gramos
• Cebolla - 1 unidad
• Pimiento rojo - 1 unidad
• Huevo - 2 unidades
• Aceite de sésamo - 2 cucharadas
• Aceite vegetal - 2 cucharadas
• Salsa de soja - 2 cucharadas
• Salsa de curry - 2 cucharadas
• Sal - al gusto
• Pimienta - al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Arroz Frito con Gambas y Setas al Curry Estilo Chino

1. Comenzamos cociendo el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocido, lo reservamos.
2. En una sartén grande, calentamos el aceite vegetal y añadimos la cebolla picada junto con el pimiento rojo cortado en tiras. Cocinamos hasta que estén tiernos.
3. Agregamos las gambas y las setas en la sartén y cocinamos hasta que las gambas estén rosadas.
4. En un tazón aparte, batimos los huevos y los añadimos a la sartén. Revolvemos rápidamente hasta que los huevos estén cocidos.
5. Ahora incorporamos el arroz cocido, el aceite de sésamo, la salsa de soja y la salsa de curry. Mezclamos todo bien hasta que esté bien combinado.
6. Finalmente, sazonamos con sal y pimienta al gusto. Cocinamos por unos minutos más y ¡listo! Nuestro arroz frito con gambas y setas al curry estilo chino está listo para disfrutar.

Cómo servir el plato

Puedes servir este delicioso plato en platos hondos individuales para cada comensal. También es perfecto para compartir en una fuente grande en el centro de la mesa, para que todos puedan servirse a su gusto.

Consejos y sugerencias

• Puedes agregar un poco de jengibre fresco rallado para darle aún más sabor a tu arroz frito.
• Acompaña este plato con rollos de primavera o brochetas de pollo al estilo oriental para una comida completa.
• Si prefieres un toque picante, puedes añadir un poco de salsa de chile o guindilla a la receta.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado necesario para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Los utensilios que necesitarás son una sartén grande, un tazón para batir los huevos y una cuchara de cocina.

Dificultad de la receta

La dificultad de esta receta es intermedia, ya que requiere un poco de tiempo y atención al cocinar los ingredientes. Sin embargo, siguiendo los pasos correctamente, cualquier persona puede preparar este delicioso plato.

Raciones

Esta receta de arroz frito con gambas y setas al curry estilo chino es para aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 400
• Grasas: 12 g
• Proteínas: 20 g
• Carbohidratos: 55 g
• Fibra: 4 g

Este plato es una excelente fuente de proteínas y carbohidratos, ideales para una comida equilibrada. Además, las gambas y las setas son alimentos ricos en nutrientes como vitaminas y minerales que beneficiarán tu salud.