Receta de Arroz Frito con Gambas y Setas agridulce Estilo Chino

Breve introducción sobre la receta y su importancia

¡Hola a todos! Hoy les traigo una deliciosa receta de Arroz Frito con Gambas y Setas Agridulce Estilo Chino. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una comida en familia, una cena con amigos o para sorprender a alguien especial. El equilibrio de sabores entre lo salado y lo dulce junto con los ingredientes frescos hacen de este plato una opción sumamente sabrosa y adictiva.

Ingredientes para la receta

• 300g de arroz blanco cocido
• 200g de gambas peladas y desvenadas
• 150g de setas frescas
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de salsa agridulce
• 1 cucharada de jengibre rallado
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Arroz Frito con Gambas y Setas Agridulce Estilo Chino

1. En una sartén grande o wok, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Agrega los ajos picados y el jengibre rallado. Saltea durante 1 minuto.
3. Añade las gambas y las setas. Cocina hasta que las gambas estén rosadas y las setas estén tiernas.
4. Retira las gambas y las setas de la sartén y reserva.
5. En la misma sartén, agrega la cebolla, los pimientos y el arroz. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
6. Regresa las gambas y las setas a la sartén.
7. Añade la salsa de soja, la salsa agridulce, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.
8. Cocina durante unos minutos más para que todos los sabores se mezclen y se calienten.
9. Sirve caliente y disfruta de este delicioso Arroz Frito con Gambas y Setas Agridulce Estilo Chino.

Cómo servir el plato

Este plato se sirve mejor en platos hondos para que los sabores se concentren. También puedes servirlo en una fuente grande para compartir en una comida familiar o entre amigos. Acompáñalo con palitos de bambú para darle un toque más auténtico.

Consejos y sugerencias

• Puedes agregar otras verduras de tu elección, como zanahorias o guisantes, para aumentar la diversidad y la textura del plato.
• Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir chiles o salsa de chile en el último paso de la preparación.
• Sirve este plato junto con rollitos de primavera y salsa agridulce para disfrutar de una auténtica comida china.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una sartén grande o un wok y utensilios de cocina básicos.

Dificultad de la receta

Esta receta tiene una dificultad intermedia. No es complicada de preparar, pero requiere cierta habilidad para lograr un arroz frito perfectamente cocido y unos ingredientes bien salteados.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 350
• Grasas: 10g
• Proteínas: 20g
• Carbohidratos: 50g
• Sodio: 800mg
• Fibra dietética: 5g