Receta de Arroz Frito con Gambas Estilo Chino

Breve introducción sobre la receta y su importancia

El Arroz Frito con Gambas Estilo Chino es un plato clásico de la cocina oriental que combina sabores intensos con una textura crujiente y deliciosa. Esta receta es perfecta para ocasiones especiales como cenas con amigos o comidas familiares.

Ingredientes para la receta

• 300 gramos de arroz blanco previamente cocido
• 200 gramos de gambas peladas
• 1 cebolla cortada en juliana
• 2 dientes de ajo picados
• 2 huevos
• 100 gramos de guisantes
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Arroz Frito con Gambas Estilo Chino

1. En un wok o sartén grande, calienta un poco de aceite y añade las gambas. Cocina hasta que estén rosadas y luego retíralas del fuego y ponlas en un plato aparte.
2. En la misma sartén, añade un poco más de aceite y agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.
3. Empuja las cebollas y el ajo hacia un lado de la sartén y rompe los huevos en el espacio vacío. Revuelve los huevos y luego mézclalos con las cebollas y el ajo.
4. Añade los guisantes, el arroz previamente cocido y las gambas. Mézclalo todo bien.
5. Añade la salsa de soja, el aceite de sésamo, sal y pimienta al gusto. Cocina durante unos minutos más hasta que todo esté bien caliente.
6. Sirve el Arroz Frito con Gambas Estilo Chino caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

Cómo servir el plato

Te recomiendo servir este plato en una fuente grande para compartir, acompañado de palillos para darle un toque auténtico chino. También puedes añadir un poco de salsa de soja extra si deseas un sabor más intenso.

Consejos y sugerencias

• Puedes añadir otros vegetales como zanahorias, pimientos o brotes de soja para aportar más sabor y textura al plato.
• Si te gusta el sabor picante, puedes añadir un poco de salsa de chile o utilizar gambas con salsa picante.
• Si no dispones de un wok, puedes utilizar una sartén grande como alternativa.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo estimado: 30 minutos

Utensilios necesarios: wok o sartén grande, cuchillo, tabla de cortar

Dificultad de la receta

Dificultad: Fácil

Esta receta es ideal tanto para cocineros principiantes como para aquellos con más experiencia en la cocina. Es fácil de seguir y los ingredientes son accesibles.

Raciones

Número de porciones: 4

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 350
• Grasas: 10g
• Proteínas: 14g
• Carbohidratos: 50g

Los ingredientes utilizados en esta receta son ricos en proteínas, vitaminas y minerales. Las gambas son una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, mientras que el arroz proporciona energía y fibra. Este plato es una opción saludable y nutritiva para disfrutar en cualquier ocasión.