Receta de Arroz Frito con Gambas al Coco Estilo Chino

Receta de Arroz Frito con Gambas al Coco Estilo Chino

Hoy quiero compartir contigo una deliciosa receta de Arroz Frito con Gambas al Coco Estilo Chino. Esta receta combina sabores orientales con ingredientes exóticos, resultando en un plato lleno de sabor y texturas. Es perfecto para cualquier ocasión especial, como una cena con amigos o una celebración familiar.

Ingredientes para la receta

• Arroz: 2 tazas
• Gambas: 250 gramos
• Leche de coco: 1 taza
• Champiñones: 200 gramos
• Cebolla: 1 unidad
• Ajo: 2 dientes
• Salsa de soja: 2 cucharadas
• Aceite de sésamo: 1 cucharada
• Sal: al gusto
• Pimienta: al gusto
• Cilantro fresco: para decorar

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Arroz Frito con Gambas al Coco Estilo Chino

1. En una olla, cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Reserva.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
3. Añade las gambas y los champiñones a la sartén. Cocina hasta que estén tiernos y las gambas estén rosadas.
4. Añade el arroz cocido a la sartén y mezcla bien.
5. Vierte la leche de coco y la salsa de soja sobre la mezcla de arroz y gambas. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Deja cocinar a fuego medio durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
8. Retira del fuego y sirve el arroz frito decorado con cilantro fresco.

Cómo servir el plato

Para servir esta exquisita receta, te recomiendo utilizar platos hondos para poder disfrutar de todos los sabores y texturas del arroz frito con gambas al coco estilo chino. También puedes presentarlo en una fuente grande para que todos los comensales puedan servirse a gusto.

Consejos y sugerencias

Si deseas darle un toque extra de sabor a esta receta, puedes agregar un poco de jengibre rallado o chile picado al momento de cocinar las gambas. También puedes acompañar este plato con algunos vegetales al vapor o una ensalada fresca.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocinado: 20 minutos

Utensilios necesarios: olla, sartén, cuchillo, tabla de cortar, cucharas de medir

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad intermedia. No es complicada de preparar, pero requiere un poco de tiempo y atención para obtener un resultado perfecto.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 300
• Grasas por porción: 12 gramos
• Proteínas por porción: 20 gramos
• Carbohidratos por porción: 30 gramos

Este plato es una excelente fuente de proteínas y carbohidratos. Además, las gambas contienen ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Las especias utilizadas en esta receta, como el ajo y la cebolla, tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.