Receta de Arroz Frito con Gambas a la Salsa de Soja Estilo Chino

Receta de Arroz Frito con Gambas a la Salsa de Soja Estilo Chino

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta favorita de Arroz Frito con Gambas a la Salsa de Soja Estilo Chino. Esta deliciosa preparación combina sabores asiáticos y es perfecta para una comida especial en casa.

Esta receta es ideal para ocasiones especiales como reuniones familiares, cenas con amigos o simplemente cuando quieres disfrutar de un plato sabroso y fácil de preparar.

Ingredientes para la receta:

• 300g de arroz blanco
• 300g de gambas
• 2 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 huevos
• Aceite de girasol
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Arroz Frito con Gambas a la Salsa de Soja Estilo Chino:

1. Cocina el arroz blanco según las instrucciones del paquete. Una vez cocido, déjalo enfriar.
2. Pela las gambas y reserva.
3. Pica en juliana las zanahorias, el pimiento rojo y la cebolla.
4. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de girasol y agrega los dientes de ajo picados. Cocina hasta que estén dorados.
5. Añade las gambas y cocina hasta que estén rosadas.
6. Agrega las verduras picadas y saltea hasta que estén tiernas.
7. Añade el arroz enfriado a la sartén y mezcla bien.
8. Bate los huevos y viértelos sobre la mezcla de arroz y verduras. Remueve rápidamente para que se distribuyan de manera uniforme.
9. Agrega la salsa de soja, sal y pimienta al gusto. Mezcla todo muy bien.
10. Continúa cocinando a fuego medio-alto durante unos minutos, removiendo constantemente, hasta que el arroz esté bien caliente.
11. Retira la sartén del fuego y sirve el Arroz Frito con Gambas a la Salsa de Soja Estilo Chino caliente.

Cómo servir el plato:

Este plato se sirve mejor en platos hondos, donde los comensales pueden disfrutar de todos los sabores y aromas. Puedes decorar con algunas hojas de cilantro fresco para darle un toque de color.

Consejos y sugerencias:

• Puedes añadir diferentes verduras como guisantes, brotes de soja o calabacín para variar los sabores.
• Si prefieres un plato más picante, añade un poco de salsa de chile o jalapeños picados.
• Acompaña este plato con rollitos de primavera o ensalada de pepino y zanahoria para una comida completa al estilo chino.

Tiempo de preparación y cocinado:

El tiempo estimado para esta receta es de aproximadamente 30 minutos de preparación y 15 minutos de cocción. Necesitarás una sartén grande y utensilios básicos de cocina como cuchillo, tabla de cortar, etc.

Dificultad de la receta:

En una escala sencilla, esta receta se clasifica como fácil. Las instrucciones son claras y no requiere de técnicas complicadas. ¡Es perfecta para principiantes en la cocina!

Raciones:

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato:

• Calorías: 350 por porción
• Grasas: 8g por porción
• Proteínas: 18g por porción
• Carbohidratos: 50g por porción

El arroz es una excelente fuente de energía y las gambas son una buena fuente de proteínas. Este plato también es bajo en grasas y calorías, lo que lo convierte en una opción saludable. Además, la salsa de soja agrega un toque de sabor único y beneficios para la salud debido a su contenido en antioxidantes. ¡Disfruta de este delicioso platillo sin preocupaciones!