Receta de Arroz Frito con Cerdo a la Miel Estilo Chino

- Receta de Arroz Frito con Cerdo a la Miel Estilo Chino
- Ingredientes para la receta
- Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Arroz Frito con Cerdo a la Miel Estilo Chino
- Cómo servir el plato
- Consejos y sugerencias
- Tiempo de preparación y cocinado
- Dificultad de la receta
- Raciones
- Información nutricional del plato
Receta de Arroz Frito con Cerdo a la Miel Estilo Chino
Hola, soy un amante de la cocina y hoy quiero compartir contigo una deliciosa receta de Arroz Frito con Cerdo a la Miel Estilo Chino. Este plato es muy popular en la gastronomía china y combina sabores dulces y salados que te dejarán con ganas de repetir.
Ocasión especial
Esta receta es perfecta para una cena especial en casa o una reunión con amigos. Sorprenderás a tus invitados con este plato lleno de sabor y exotismo.
Ingredientes para la receta
- 200 gramos de cerdo
- 2 tazas de arroz cocido
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 1 pimiento rojo, cortado en julianas
- 1 zanahoria, cortada en rodajas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 trozo de jengibre fresco, rallado
- 3 cucharadas de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Arroz Frito con Cerdo a la Miel Estilo Chino
- En un wok o sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Agrega el ajo y el jengibre rallados y saltea durante unos minutos hasta que estén dorados y fragantes.
- Añade el cerdo cortado en tiras y cocínalo hasta que esté bien dorado por todos lados.
- Agrega las verduras cortadas en julianas y rodajas: el pimiento rojo y la zanahoria. Saltea durante unos minutos hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
- En un tazón aparte, mezcla la salsa de soja y la miel hasta obtener una salsa homogénea.
- Vierte la salsa sobre el cerdo y las verduras en el wok. Remueve bien para que todos los ingredientes se impregnen de la mezcla.
- Añade el arroz cocido al wok y mezcla todo cuidadosamente para que se integre sin romper los granos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto y cocina por unos minutos más, removiendo constantemente, hasta que el arroz esté caliente.
Cómo servir el plato
Este delicioso Arroz Frito con Cerdo a la Miel Estilo Chino se puede servir en platos hondos individuales, decorado con un poco de cebollino picado por encima. Acompáñalo con palitos chinos para una experiencia más auténtica.
Consejos y sugerencias
- Puedes añadir otros vegetales de tu preferencia, como brócoli o champiñones, para darle un toque personal.
- Si prefieres una versión más picante, puedes agregar un poco de salsa de chile o pimienta roja.
- Para una opción más saludable, puedes utilizar arroz integral en lugar de arroz blanco.
Tiempo de preparación y cocinado
El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás un wok o sartén grande, un cuchillo y una tabla de cortar para los ingredientes, y un tazón.
Dificultad de la receta
Esta receta se considera de dificultad intermedia, ya que requiere un poco de habilidad en el manejo del wok y la coordinación de los tiempos de cocción. Sin embargo, siguiendo los pasos correctamente, podrás disfrutar de un delicioso plato sin problemas.
Raciones
Esta receta alcanza aproximadamente para 4 porciones.
Información nutricional del plato
- Calorías por porción: 350
- Grasas: 12g
- Proteínas: 20g
- Carbohidratos: 45g
- Fibra: 4g
El cerdo aporta proteínas de alta calidad y el arroz es una excelente fuente de energía. Además, las verduras aportan vitaminas y minerales esenciales. Un plato equilibrado y delicioso.
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