Receta de Arroz con Tofu y Salsa de Maní Estilo Chino

Receta de Arroz con Tofu y Salsa de Maní Estilo Chino

Hola a todos, en esta ocasión quiero compartir con ustedes mi receta de arroz con tofu y salsa de maní al estilo chino. Esta sabrosa y nutritiva receta tiene un sabor auténtico y es perfecta para una cena especial en casa. ¿Estás listo para prepararla? ¡Vamos a ello!

Ingredientes para la receta:

• Arroz: 2 tazas
• Tofu: 300 gramos
• Maní: 1/2 taza
• Brotes de soja: 1 taza
• Cebolla: 1 unidad
• Pimiento: 1 unidad
• Ajo: 2 dientes
• Jengibre: 1 cucharadita
• Salsa de soja: 3 cucharadas
• Aceite de sésamo: 2 cucharadas
• Caldo de verduras: 1 taza
• Sal: al gusto
• Pimienta: al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Arroz con Tofu y Salsa de Maní Estilo Chino:

1. En una olla, cocinar el arroz según las indicaciones del paquete.
2. Picar la cebolla, el pimiento, el ajo y el jengibre en trozos pequeños.
3. En un sartén grande, calentar el aceite de sésamo y añadir la cebolla, el pimiento, el ajo y el jengibre. Cocinar a fuego medio hasta que estén dorados.
4. Agregar el tofu en cubos y cocinar durante unos minutos hasta que esté ligeramente dorado.
5. Añadir los brotes de soja y cocinar por unos minutos más.
6. En una licuadora, procesar el maní con la salsa de soja y el caldo de verduras hasta obtener una salsa cremosa.
7. Verter la salsa de maní en el sartén y cocinar a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y calientes.
8. Servir el arroz junto con el tofu y la salsa de maní en platos hondos.

Cómo servir el plato:

Este delicioso platillo se puede servir en platos hondos para disfrutarlo de manera individual. Si lo prefieres, también puedes presentarlo en una ensaladera como plato principal para compartir con familiares y amigos.

Consejos y sugerencias:

• Puedes añadir vegetales adicionales como zanahorias, champiñones o brócoli para enriquecer la receta.
• Si deseas un sabor más picante, agrega un poco de salsa de chile o un chile rojo picado.
• Acompaña este plato con palitos de pan crujientes o ensalada fresca.
• Para una presentación más elegante, decora el plato con hojas de cilantro fresco o semillas de sésamo tostadas.

Tiempo de preparación y cocinado:

El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 45 minutos. Necesitarás una olla para cocinar el arroz y un sartén grande para saltear los ingredientes principales.

Dificultad de la receta:

Esta receta es de dificultad intermedia. Si sigues los pasos correctamente, podrás disfrutar de un delicioso plato chino en la comodidad de tu hogar.

Raciones:

Esta receta rinde para 4 porciones.

Información nutricional del plato:

• Calorías por porción: 350
• Grasas: 15g
• Proteínas: 18g
• Carbohidratos: 40g
• Fibra: 6g