Receta de Arroz con Tofu y Salsa de Maní Estilo Chino

Receta de Arroz con Tofu y Salsa de Maní Estilo Chino
Hola a todos, en esta ocasión quiero compartir con ustedes mi receta de arroz con tofu y salsa de maní al estilo chino. Esta sabrosa y nutritiva receta tiene un sabor auténtico y es perfecta para una cena especial en casa. ¿Estás listo para prepararla? ¡Vamos a ello!
Ingredientes para la receta:
- Arroz: 2 tazas
- Tofu: 300 gramos
- Maní: 1/2 taza
- Brotes de soja: 1 taza
- Cebolla: 1 unidad
- Pimiento: 1 unidad
- Ajo: 2 dientes
- Jengibre: 1 cucharadita
- Salsa de soja: 3 cucharadas
- Aceite de sésamo: 2 cucharadas
- Caldo de verduras: 1 taza
- Sal: al gusto
- Pimienta: al gusto
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Arroz con Tofu y Salsa de Maní Estilo Chino:
- En una olla, cocinar el arroz según las indicaciones del paquete.
- Picar la cebolla, el pimiento, el ajo y el jengibre en trozos pequeños.
- En un sartén grande, calentar el aceite de sésamo y añadir la cebolla, el pimiento, el ajo y el jengibre. Cocinar a fuego medio hasta que estén dorados.
- Agregar el tofu en cubos y cocinar durante unos minutos hasta que esté ligeramente dorado.
- Añadir los brotes de soja y cocinar por unos minutos más.
- En una licuadora, procesar el maní con la salsa de soja y el caldo de verduras hasta obtener una salsa cremosa.
- Verter la salsa de maní en el sartén y cocinar a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y calientes.
- Servir el arroz junto con el tofu y la salsa de maní en platos hondos.
Cómo servir el plato:
Este delicioso platillo se puede servir en platos hondos para disfrutarlo de manera individual. Si lo prefieres, también puedes presentarlo en una ensaladera como plato principal para compartir con familiares y amigos.
Consejos y sugerencias:
- Puedes añadir vegetales adicionales como zanahorias, champiñones o brócoli para enriquecer la receta.
- Si deseas un sabor más picante, agrega un poco de salsa de chile o un chile rojo picado.
- Acompaña este plato con palitos de pan crujientes o ensalada fresca.
- Para una presentación más elegante, decora el plato con hojas de cilantro fresco o semillas de sésamo tostadas.
Tiempo de preparación y cocinado:
El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 45 minutos. Necesitarás una olla para cocinar el arroz y un sartén grande para saltear los ingredientes principales.
Dificultad de la receta:
Esta receta es de dificultad intermedia. Si sigues los pasos correctamente, podrás disfrutar de un delicioso plato chino en la comodidad de tu hogar.
Raciones:
Esta receta rinde para 4 porciones.
Información nutricional del plato:
- Calorías por porción: 350
- Grasas: 15g
- Proteínas: 18g
- Carbohidratos: 40g
- Fibra: 6g
Deja una respuesta