Receta de Arroz con Tofu y Champiñones a la Miel Estilo Chino

Receta de Arroz con Tofu y Champiñones a la Miel Estilo Chino

En este artículo, compartiré una deliciosa receta de Arroz con Tofu y Champiñones a la Miel Estilo Chino. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar de una comida sabrosa y saludable en casa.

Ingredientes para la receta

• Arroz: 2 tazas
• Tofu: 200 gramos
• Champiñones: 250 gramos
• Miel: 2 cucharadas
• Salsa de soja: 3 cucharadas
• Aceite de sésamo: 1 cucharada
• Ajo: 2 dientes
• Jengibre: 1 cucharadita
• Cebolla: 1 unidad
• Cebollino: al gusto
• Sal: al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Arroz con Tofu y Champiñones a la Miel Estilo Chino

1. Enjuaga el arroz varias veces bajo agua fría y cocínalo según las indicaciones del paquete.
2. Corta el tofu en cubos y los champiñones en láminas.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio.
4. Agrega el ajo y el jengibre picados y saltea durante un minuto.
5. Añade la cebolla picada y saltea hasta que esté tierna.
6. Incorpora el tofu y los champiñones. Cocina hasta que estén dorados.
7. En un tazón aparte, mezcla la miel y la salsa de soja.
8. Vierte la mezcla sobre el tofu y los champiñones. Cocina durante unos minutos hasta que la salsa espese.
9. Agrega el arroz cocido a la sartén y mezcla bien para que todos los ingredientes se integren.
10. Retira del fuego y sirve el arroz con tofu y champiñones a la miel estilo chino caliente.
11. Decora con cebollino picado.

Cómo servir el plato

Es recomendable servir este plato en platos hondos para poder disfrutar de todos los sabores y jugos que se generan en la preparación.

Consejos y sugerencias

• Puedes agregar otros vegetales como zanahorias o pimientos para darle más color y sabor.
• Acompaña este plato con una ensalada fresca para completar tu comida.
• Si no eres fan del tofu, puedes sustituirlo por pollo o camarones.
• Para darle un toque picante, añade una pizca de chile o salsa de sriracha.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado necesario para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una sartén grande y una olla para cocinar el arroz.

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad intermedia. Es importante seguir cada paso para obtener un plato delicioso y bien cocinado.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 300
• Grasas: 10 gramos
• Proteínas: 15 gramos
• Carbohidratos: 40 gramos
• Fibra: 5 gramos
• Vitamina C: 10% de la ingesta diaria recomendada
• Hierro: 15% de la ingesta diaria recomendada