Receta de Arroz con Tofu y Brócoli en Salsa de Soja Estilo Chino

Índice de la receta
  1. Receta de Arroz con Tofu y Brócoli en Salsa de Soja Estilo Chino
    1. Introducción
    2. Ingredientes
    3. Elaboración paso a paso
    4. Cómo servir el plato
    5. Consejos y sugerencias
    6. Tiempo de preparación y cocinado
    7. Dificultad de la receta
    8. Raciones
    9. Información nutricional del plato

Receta de Arroz con Tofu y Brócoli en Salsa de Soja Estilo Chino

Introducción

Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de Arroz con Tofu y Brócoli en Salsa de Soja que está inspirada en la cocina china. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para una cena en familia o para sorprender a tus amigos en una reunión especial.

Ingredientes

  • 300 gramos de arroz
  • 200 gramos de tofu
  • 1 brócoli
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  1. Cocina el arroz según las instrucciones del paquete y reserva.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio.
  3. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.
  4. Añade el tofu cortado en cubos y saltea durante 5 minutos.
  5. Agrega las zanahorias cortadas en rodajas y el brócoli en floretes. Cocina por otros 5 minutos.
  6. Añade la salsa de soja, sal y pimienta al gusto. Cocina por otros 2 minutos.
  7. Finalmente, agrega el arroz cocido a la sartén y mezcla bien todos los ingredientes.
  8. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de Arroz con Tofu y Brócoli en Salsa de Soja Estilo Chino.

Cómo servir el plato

Este plato se puede servir en platos hondos para una presentación más elegante, o en una fuente grande para compartir en una reunión. Acompáñalo con palillos si quieres disfrutar de una experiencia más auténtica.

Consejos y sugerencias

  • Puedes agregar otros vegetales como champiñones o pimientos para darle más sabor y color al plato.
  • Acompaña el arroz con tofu y brócoli con una ensalada fresca o una sopa caliente.
  • Si quieres agregar un toque picante, puedes añadir un poco de salsa de chile.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo estimado: 30 minutos

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Utensilios necesarios: sartén grande, utensilios de cocina, cuchillo y tabla para cortar.

Dificultad de la receta

Intermedia. Esta receta requiere de ciertas habilidades básicas en la cocina, como picar y saltear ingredientes.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente para 4 personas.

Información nutricional del plato

  • Calorías: 320 por porción
  • Grasas: 9 gramos por porción
  • Proteínas: 12 gramos por porción
  • Carbohidratos: 50 gramos por porción
  • Vitaminas y minerales: El brócoli es una excelente fuente de vitamina C, vitamina K, y ácido fólico. El tofu es rico en proteínas y calcio.

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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