Receta de Arroz con Pollo a la Miel y Sésamo Estilo Chino

Breve introducción

¡Hola! En este artículo te compartiré mi receta de Arroz con Pollo a la Miel y Sésamo Estilo Chino. Esta es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina sabores dulces y salados. El arroz con pollo es un plato popular en la cocina china y es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o una cena especial.

Ingredientes para la receta

• 500 gramos de arroz
• 2 pechugas de pollo
• 3 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de salsa de ostras
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de jengibre rallado
• 1 cucharada de semillas de sésamo
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

Paso 1: Preparación del pollo

En un tazón, mezcla la miel, la salsa de soja, la salsa de ostras, el aceite vegetal, el ajo picado y el jengibre rallado.

Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y mézclalas con la marinada. Deja reposar durante al menos 30 minutos.

Paso 2: Cocinar el pollo

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade el pollo con la marinada. Cocina hasta que el pollo esté dorado y bien cocido, aproximadamente 8-10 minutos. Remueve ocasionalmente para asegurarte de que todos los trozos estén cocidos por igual.

Paso 3: Preparación del arroz

Mientras tanto, cocina el arroz según las instrucciones del paquete. Una vez cocido, déjalo enfriar un poco.

Paso 4: Mezclar el pollo y el arroz

Una vez que el pollo esté cocido y el arroz esté tibio, añade el pollo a la sartén con el arroz. Mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén combinados.

Paso 5: Servir

Para servir esta deliciosa receta de arroz con pollo a la miel y sésamo, puedes utilizar platos hondos individuales o una fuente grande para compartir. Espolvorea las semillas de sésamo por encima antes de servir.

Consejos y sugerencias

• Puedes añadir verduras como zanahorias, guisantes o cebollas para darle un toque adicional de sabor y color.
• Acompaña este plato con salsa de soja extra y un poco de chile picado si te gusta un toque de picante.
• Puedes sustituir el pollo por carne de cerdo o tofu para adaptar la receta a tus preferencias.
• Si deseas un arroz más aromático, puedes cocinarlo con caldo de pollo en lugar de agua.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo estimado: 45 minutos

Utensilios necesarios: sartén grande, tazón, cuchillo, tabla de cortar, cucharas de medir, cazuela para cocinar el arroz.

Dificultad de la receta

Dificultad: Fácil

Esta receta es muy sencilla de seguir, incluso si no tienes mucha experiencia en la cocina. Los pasos son claros y no requiere de técnicas complicadas.

Raciones

Rinde aproximadamente 4 raciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 350
• Grasas: 8g
• Proteínas: 25g
• Carbohidratos: 45g
• Fibra: 3g
• Azúcares: 8g

Este plato es una buena fuente de proteínas gracias al pollo. Además, el arroz aporta carbohidratos para obtener energía y las semillas de sésamo ofrecen grasas saludables. Recuerda que es importante disfrutar de los alimentos de forma equilibrada y variada.