Receta de Arroz con Pollo a la Miel y Jengibre Estilo Chino

Receta de Arroz con Pollo a la Miel y Jengibre Estilo Chino

Breve introducción sobre la receta y su importancia.

En esta ocasión, me gustaría compartir contigo una deliciosa receta de Arroz con Pollo a la Miel y Jengibre Estilo Chino. Esta receta combina sabores dulces y salados, creando un plato lleno de aromas y texturas. El jengibre le aporta un toque fresco y picante, mientras que la miel carameliza el pollo, dándole un glaseado irresistible. Esta receta es perfecta para ocasiones especiales, como cenas en familia o celebraciones.

Ingredientes para la receta

• 4 pechugas de pollo
• 2 tazas de arroz
• 4 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de jengibre rallado
• 1/2 taza de salsa de soja
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo cortado en juliana
• 1 zanahoria cortada en rodajas
• 1/2 taza de guisantes congelados
• 2 huevos batidos
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Arroz con Pollo a la Miel y Jengibre Estilo Chino

1. Sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta. Reservar.
2. Cocinar el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Reservar.
3. En una sartén grande, calentar el aceite de sésamo a fuego medio.
4. Añadir el pollo y cocinar hasta que esté dorado por ambos lados. Retirar y reservar.
5. En la misma sartén, añadir el ajo picado, el jengibre rallado, el pimiento rojo y la zanahoria. Cocinar por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
6. Agregar la miel y la salsa de soja. Mezclar bien.
7. Añadir el pollo nuevamente a la sartén y cocinar por unos minutos más, hasta que esté bien cubierto con la salsa.
8. En un lado de la sartén, empujar los ingredientes hacia un lado y verter los huevos batidos en el espacio vacío. Remover suavemente hasta que los huevos estén cocidos.
9. Agregar el arroz y los guisantes congelados. Mezclar todo junto hasta que esté bien combinado y caliente.
10. Retirar del fuego y servir caliente.

Cómo servir el plato

Para servir esta deliciosa receta de Arroz con Pollo a la Miel y Jengibre Estilo Chino, te recomiendo utilizar platos hondos para poder disfrutar de los sabores y los jugos de la salsa. Puedes decorar cada plato con unas hojas de cilantro fresco para darle un toque de color.

Consejos y sugerencias

• Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir una cucharadita de salsa de chile.
• Puedes añadir otros vegetales de tu elección, como champiñones o brotes de soja.
• Sirve este plato acompañado de palitos de bambú para darle un toque auténtico.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una sartén grande y una olla para cocinar el arroz.

Dificultad de la receta

Esta receta tiene una dificultad intermedia. Es necesario tener cuidado al cocinar el pollo para que no quede seco, y controlar el tiempo de cocción para que el arroz no se pase de cocción.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente para 4 personas.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 367
• Grasas: 9g
• Proteínas: 33g
• Carbohidratos: 39g
• Fibra: 3g
• Aportes para la salud:
• El pollo es una fuente de proteínas magras y bajo en grasas saturadas.
• El jengibre es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y digestivas.
• La miel es una fuente de energía natural y contiene antioxidantes.
• El arroz proporciona carbohidratos complejos y fibra.
• Las verduras añaden vitaminas y minerales.