Cómo Hacer Ramen Japonés en Casa: Receta Fácil para los Amantes de la Cocina Japonesa

¡Hacer ramen japonés en casa es más fácil de lo que piensas! Esta receta es perfecta para preparar una cena para dos personas. Una sopa que destaca por su sabor y su versatilidad, pues se puede añadir cualquier ingrediente para darle un toque diferente. El ramen japonés es uno de los platos más conocidos de la gastronomía japonesa, así que ¡no te lo pierdas!

Ingredientes para la receta

• 2 litros de caldo de pollo
• 3 cucharadas de aceite de sésamo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de miso
• 2 paquetes de fideos de ramen
• 1/2 cebolla morada
• 1/2 calabacín verde
• 1 zanahoria grande
• 1/2 puerro
• 2 tazas de espinacas
• 1/2 taza de maíz dulce
• 2 huevos durante
• 4 tazas de aguacate

Elaboración paso a paso para preparar la Cómo hacer ramen japonés en casa; ¡Receta fácil!

1. En una cazuela grande, calentamos el aceite de sésamo. Añadimos la cebolla morada y el puerro. Sofreímos durante unos minutos.
2. Incorporamos el calabacín verde y la zanahoria. Cocinamos durante 5 minutos.
3. Agregamos las espinacas, el maíz dulce y el aguacate. Salpimentamos al gusto.
4. Añadimos el caldo de pollo, la salsa de soja, el azúcar, el vinagre de arroz y el miso. Mezclamos bien y dejamos que hierva.
5. Cuando la sopa esté hirviendo, agregamos los fideos de ramen. Cocinamos durante 5 minutos o hasta que estén al dente.
6. Servimos el ramen en un plato hondo, decorando con los huevos duros. ¡Ya está listo para comer!

Cómo servir el plato

El ramen japonés se suele servir en platos hondos individuales. Es un plato perfecto para compartir con los amigos, ya que se puede servir en una fuente grande para que todos se sirvan a su gusto.

Consejos y sugerencias

Puedes añadir cualquier ingrediente a la sopa para darle un toque personal. Algunas ideas son: setas, carne, tofu, espárragos, champiñones, calabacín, etc. También puedes añadir hierbas como el cilantro o el perejil para darle un sabor diferente.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo de preparación de esta receta es de unos 10 minutos. El tiempo de cocinado es de unos 15 minutos. Necesitarás una cazuela grande y una cuchara de madera para preparar el ramen.

Dificultad de la receta

Esta receta de ramen japonés es muy fácil de preparar. Además, no necesita mucho tiempo ni ingredientes caros. Por lo tanto, es perfecta para principiantes en la cocina.

Raciones

Esta receta de ramen japonés es para dos personas.

Información nutricional del plato

• Calorías: 800 kcal
• Grasas: 40 g
• Proteínas: 40 g
• Carbohidratos: 90 g
• Fibra: 10 g

Las calorías son una medida de la energía que se obtiene de los alimentos. Las grasas proporcionan energía, al igual que los carbohidratos. Las proteínas son necesarias para el crecimiento y la reparación de los tejidos. La fibra ayuda a mantener el sistema digestivo saludable.

Conclusiones

Hacer ramen japonés en casa es una forma divertida y sabrosa de disfrutar de la gastronomía japonesa. Esta receta es fácil de preparar, no necesita ingredientes caros y es perfecta para compartir con los amigos. ¡Espero que la disfrutes!