Cómo hacer Nermel: Vodka destilado casero
Como amante de la cocina asiática, me emociona compartir contigo mi receta de Nermel: Vodka destilado casero. Esta bebida es una excelente opción para ocasiones especiales y celebraciones donde deseas sorprender a tus invitados con algo único y delicioso.
Ingredientes para la receta
- Arroz glutinoso: 1 taza
- Agua: 2 tazas
- Levadura de arroz: 1 cucharada
- Azúcar: 1 cucharada
- Agua fría: cantidad necesaria
Elaboración paso a paso para preparar la receta
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Paso 1:
Lava el arroz glutinoso y cuécelo con 2 tazas de agua hasta que esté bien cocido.
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Paso 2:
Mezcla la levadura de arroz con el azúcar y añade esta pasta al arroz cocido.
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Paso 3:
Transfiere la mezcla a un recipiente de vidrio y cúbrelo con un paño húmedo.
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Paso 4:
Deja fermentar la mezcla en un lugar cálido durante 2 semanas.
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Paso 5:
Filtra el líquido resultante y añade agua fría para diluir según tu preferencia.
Cómo servir el plato
Para disfrutar de este vodka destilado casero, sírvelo en pequeños vasos de chupito para apreciar su sabor único y aromas exóticos.
Consejos y sugerencias
Si deseas un Nermel más suave, puedes agregar un poco más de agua al filtrar la mezcla. Acompaña esta bebida con frutas frescas o bocadillos asiáticos para una experiencia completa.
Tiempo de preparación y cocinado
Tiempo estimado: 2 semanas
Dificultad de la receta
Dificultad: Intermedia. La fermentación y destilación requieren paciencia y cuidado, pero el resultado final vale la pena.
Raciones
Esta receta rinde para aproximadamente 4 personas.
Información nutricional del plato
- Calorías por porción: 150
- Grasas: 0g
- Proteínas: 1g
- Carbohidratos: 35g
El arroz glutinoso aporta energía sostenida, mientras que la levadura de arroz es beneficiosa para la digestión.
Historia del plato
El Nermel es una bebida tradicional en ciertas regiones de Asia, donde se destila principalmente en casa para celebrar ocasiones especiales y festividades.
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