Cómo hacer Bubble Tea: Té con leche y perlas de tapioca
Como amante de la cocina asiática, me encanta compartir con ustedes mi receta de Bubble Tea, una deliciosa bebida de té con leche y perlas de tapioca que se originó en Taiwán. Esta bebida se ha vuelto muy popular en todo el mundo por su sabor único y la diversión que aportan las bolitas de tapioca al beberlo.
El Bubble Tea es perfecto para disfrutar en una tarde relajada con amigos o como un capricho especial para consentirte a ti mismo.
Ingredientes para la receta
- Té negro: 2 bolsitas
- Leche: 1 taza
- Azúcar: al gusto
- Perlas de tapioca: 1/2 taza
- Hielo: al gusto
Elaboración paso a paso para preparar la receta
- Hervir agua en una olla y agregar las bolsitas de té negro. Dejar reposar por 5 minutos.
- Retirar las bolsitas y dejar enfriar el té.
- Cocinar las perlas de tapioca según las instrucciones del paquete.
- En un vaso grande, colocar hielo, verter el té, la leche y añadir azúcar al gusto.
- Agregar las perlas de tapioca a la bebida.
- Revolver suavemente y a disfrutar.
Cómo servir el plato
El Bubble Tea se sirve tradicionalmente en un vaso grande con una pajita ancha para poder disfrutar de las perlas de tapioca mientras se toma la bebida.
Consejos y sugerencias
Para una versión más saludable, puedes usar leche de almendra o leche de coco en lugar de leche tradicional. Experimenta con diferentes tipos de té para variar el sabor.
Tiempo de preparación y cocinado
Tiempo estimado: 30 minutos
Utensilios: Olla, vaso grande, cuchara.
Dificultad de la receta
Intermedia. La clave está en cocinar adecuadamente las perlas de tapioca.
Raciones
Para 2 porciones.
Información nutricional del plato
- Calorías por porción: 200 kcal
- Grasas: 5g
- Proteínas: 3g
- Carbohidratos: 30g
Historia del plato
El Bubble Tea, también conocido como Boba Tea, se inventó en la década de 1980 en Taiwán y rápidamente se extendió por toda Asia y luego al resto del mundo. Hoy en día es una bebida muy popular y se pueden encontrar numerosas variedades en todo el mundo.
Deja una respuesta